Skip to main content
Champignon-omelet

Champignon-omelet

met verse bladpeterselie
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Calorieën
79 kcal
Eiwit
1.6g eiwit
Difficulty
Gemiddeld
Allergenen:
  • Selderij
  • Kan sporen van allergenen bevatten
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

¼ stuk(s)

Rode ui

15 gram

Champignons

2.5 gram

Verse bladpeterselie

(Kan bevatten: Selderij)

1 stuk(s)

Ei

Niet inbegrepen in jouw bezorging

naar smaak

Peper en zout

el

Olijfolie

1

[Plantaardige] melk

Energie (kcal)79 kcal
Energie (kJ)330 kJ
Vetten6.5 g
waarvan verzadigd1.1 g
Koolhydraten3.1 g
waarvan suikers1.2 g
Vezels0.8 g
Eiwitten1.6 g

Instructies

1

Snipper de rode ui (zie Tip). Snijd één champignon per persoon in blokjes van ongeveer een 1/2 cm. Snijd de takjes en de blaadjes van de bladpeterselie grof.

Tip: Houd je rode ui over? Bak deze aan tafel en gebruik als topping bij je hamburger.

2

Klop met een garde de eieren met de melk los in een kom. Meng de gesnipperde rode ui, de blokjes champignon en de bladpeterselie erdoor.

3

Serveer het eimengsel op tafel. Verhit de boter of olijfolie in je pannetje, schenk er een beetje van het mengsel in en bak een omelet. Breng op smaak met peper en zout.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

De onmisbare HelloFresh-recepten van deze week