Bakbox | Moederdag verwencake

• Kluts de eieren in een kleine kom.
• Giet de bakmix in een grote kom en meng de roomboter, de suiker en de geklutste eieren toe aan de grote kom. Mix tot een glad beslag en roer er dan de helft van de frambozen door. Schep de helft van de frambozen door het beslag heen. 
• Vet een rond cakeblik in, giet het beslag erin en bak 45 - 50 minuten in het midden van de oven (zie Tip).
• Haal de cake uit de oven als hij klaar is en laat hem volledig afkoelen.

Tip: Controleer na 45 minuten of de cake al gaar is door er met een satéprikker in te prikken. Komt het stokje er schoon uit? Dan is de cake klaar.

• Breng in een kleine steelpan ruim water aan de kook.
• Voeg de chocoladedruppels toe aan een glazen kom die groter is dan de pan.
• Plaats de kom op de pan en laat al roerend de chocoladedruppels langzaam smelten. 
• Zet het vuur uit, maar laat de kom op de pan staan.