Skip to main content
Login
Login

Citroen-yoghurtcake met citroenmelisse

Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Calorieën
: 
3 kcal
Eiwit
: 
0.1g eiwit
Bereidingstijd
: 
1 uur 5 minuten
Difficulty
: 
Gemiddeld
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
/ Voor 2 personen

30 gram

Ongezouten boter

⅕ stuk(s)

Citroen

2 gram

Verse citroenmelisse

80 gram

Boerencakemix

⅘ stuk(s)

Ei

25 gram

Volle yoghurt

Energie (kJ)12 kJ
Energie (kcal)3 kcal
Koolhydraten0.5 g
waarvan suikers0.2 g
Vezels0.2 g
Eiwitten0.1 g
Potassium15.4 mg
Calcium0.8 mg
•Bakpapier
•Kom
•Grote kom
•Mixer
•Satéprikkers

Instructies

1

Verwarm de oven voor op 200 graden. Haal de boter uit de koelkast, weeg af en snijd in blokjes. Laat de boter op kamertemperatuur komen.

2

Vet een rechthoekig cakeblik met een lengte van 25 cm in of bekleed met bakpapier. Was de citroen met warm water en rasp de schil oppervlakkig met een fijne rasp. (zie TIP) Pers dan de citroen uit. Haal de blaadjes van de takjes citroenmelisse en hak ze fijn.

Tip: De oppvlakkige gele schil van de citroen smaakt het lekkerst. De witte schil eronder heeft een bittere nasmaak.

3

Giet de cakemix in een grote kom. Kluts de eieren in een andere kom. Meng de yoghurt, het citroensap en -rasp en de citroenmelisse door de eieren. Voeg de boter en het eimengsel toe aan de cakemix en mix het geheel met een (hand)mixer of garde tot een egaal beslag.

4

Bak de cake in de oven 50-60 minuten in de oven. Controleer na 50 minuten of de cake klaar is door er met een satéprikker in te prikken. Komt hij er schoon uit? Dan is de cake klaar. Haal hem uit de oven en laat de cake volledig afkoelen. Snijd de cake in plakken.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Tagliatelle met spekjes en roomsaus

met ei en parmigiano reggiano

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Japanse hartige pannenkoek met ontbijtspek

met groenten, zoete worcestershiresaus en mayonaise

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Luxe vispotje met room en witte wijn

Met venkel en gebakken drieling aardappelen

Risotto met venkel en gekruide varkensworst

Met mascarpone en grana padano

Romige linguine met garnalen en citroen

Met courgette en tomaat

Parelhoen met shimeji-paddenstoelen, truffelolie en hazelnoten

op risotto met Parmigiano Reggiano, geroosterde venkel en citroen

Gebakken ei met sweet & sticky aubergine-stirfry

met rijst, pinda’s en zoetzure komkommer

Risotto met chorizo, olijven, citroen en peterselie

met geroosterde-paprikasaus en courgette

Smoky chorizo-stoofpot met kabeljauw en garnalen

Spaans geïnspireerd, met citroen en peterselie

Spaanse stijl boterbonenstoof met varkenshaaspuntjes

met geroosterde-paprikasaus, citroen en peterselie

Varkenshaas met Spaanse stijl pisto

met citroenaardappelen en peterselie

Paella met kip en garnalen

met chorizo, citroen en sperziebonen

Shakshuka met geitenkaas

met bloemvormig broodje en Griekse kruidenmix

Zalmfilet in citroen-botersaus met kappertjes en dille

met volkoren fusilli in tomatensaus met courgette

Zalm in romige citroensaus met gepofte kappertjes

met aardappel-peterseliewortelgratin en broccolini

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Sushibowl met warmgerookte zalm en gembermayonaise

met zoetzure radijsjes en komkommer

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Parelcouscoussalade met avocado en feta

Met tomaat, limoen en koriander

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De onmisbare HelloFresh-recepten van deze week

Stir-fry met biefstukreepjes in oestersaus

met noedels en zoetzure komkommer

Fajita’s met biefstukreepjes, feta en pittige tomatensalsa

met muntmayonaise, limoen en puntpaprika

Kipgehaktballetjes met romige citroenspaghetti

met Grana Padano, courgette en spinazie

Zalmfilet in citroen-botersaus met kappertjes en dille

met volkoren fusilli in tomatensaus met courgette

Indonesische stijl kip met groenten en basmatirijst

voor in de oven of magnetron | 450 g | 1 portie

Winterse paddenstoelenrisotto

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Pasta carbonara met linguine

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Tomatensoep met ciabatta met burrata

met vers basilicum en Siciliaanse kruiden

Marokkaanse stijl stoof met biefstukreepjes

met gedroogde abrikozen en ras el hanout

Gebakken ei met sweet & sticky aubergine-stirfry

met rijst, pinda’s en zoetzure komkommer

Heek in mosterd-sojasaus met geroosterde tomaten

met knoflook-spinaziepuree en verse krulpeterselie

Risotto met chorizo, olijven, citroen en peterselie

met geroosterde-paprikasaus en courgette

Filet mignon met casarecce, pesto, Grana Padano en basilicum

met rucola en gekaramelliseerde mini-romatomaten

Pizza bianco met courgette en groene pesto

met champignons, mozzarella en puntpaprika

Shakshuka met geitenkaas

met bloemvormig broodje en Griekse kruidenmix

Teriyaki-zalmbowl met sojabonen

met knoflookrijst, broccolini en furikake

Risotto met gekaramelliseerde peer, guanciale en kaas

met champignons, walnootstukjes en peterselie

Gele curry met kip

met bloemkoolrijst en courgette

Kapsalon met kip en knoflooksaus

met salade, frietjes en kaas

Rundergehakt en witte grillkaas op Libanees platbrood

met za'atar en labne