Chocolade lavacake met mascarpone | klaar om te bakken
met zelfgemaakte aardbeiensaus, amandelschaafsel en limoen0.0(0)
Calorieën
:
521 kcalEiwit
:
8.2g eiwitDifficulty
:
MakkelijkVeggie
Allergenen:
- Ei
- Gluten
- Melk (inclusief lactose)
- Tarwe
- Amandelnoten
- Noten
- Soja
- Noten
- Pinda's
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Gluten
- Ei
- Gerst
- Kamut
- Khorasan (tarwe)
- Mosterd
- Haver
- Lupine
- Sesamzaad
- Spelt
- Rogge
- Selderij
- Tarwe
- Zwaveldioxide en sulfiet
Stel je perfecte feestmaaltijd samen met onze speciale kerstselectie! Dit heerlijke nagerecht is een van de vele recepten die je kunt combineren om je ideale feestmaaltijd te creëren. Bekijk alle opties in de categorie Kerst.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
Hoeveelheden
1 stuk(s)
Lava cake
(Bevat: Soja, Noten, Pinda's, Kan sporen van allergenen bevatten, Ei, Gluten, Melk (inclusief lactose), Tarwe)
25 ml
Aardbeiensaus
¼ stuk(s)
Limoen
5 gram
Amandelschaafsel
(Bevat: Gluten, Ei, Gerst, Kamut, Khorasan (tarwe), Mosterd, Haver, Pinda's, Lupine, Noten, Sesamzaad, Spelt, Soja, Rogge, Selderij, Tarwe, Zwaveldioxide en sulfiet, Kan sporen van allergenen bevatten, Amandelnoten, Noten)
25 gram
Mascarpone
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
½ tl
Suiker
½ el
Water voor saus
Benodigdheden
•Bakplaat met bakpapier
•Kleine steelpan
•Koekenpan
•Kleine kom
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Haal de lavacake uit de verpakking en leg op een bakplaat met bakpapier.
- Bak 10 minuten in de oven.
2
- Rasp ondertussen de schil van de limoen en pers de limoen uit.
- Verhit een kleine steelpan op middelhoog vuur. Voeg de aardbeiensaus, het limoensap en de aangegeven hoeveelheid water voor de saus toe.
- Voeg 1/2 tl limoenrasp per persoon toe en meng goed.
- Verhit de saus 1 - 2 minuten, maar zorg ervoor dat het niet kookt.
3
- Meng in een kleine kom de mascarpone met de suiker.
- Proef en voeg eventueel een snufje limoenrasp naar smaak toe, maar houd een deel apart voor de garnering.
- Verhit een koekenpan zonder olie op hoog vuur en rooster het amandelschaafsel tot het goudbruin kleurt.
- Haal uit de pan en bewaar apart.
4
- Haal de lavacake voorzichtig van de bakplaat en serveer op borden. Schep de mascarpone erbovenop.
- Besprenkel de aardbeiensaus rond de lavacake.
- Garneer met het amandelschaafsel en limoenrasp naar smaak.
