Zuurdesembrood met roerei
met avocado- Gluten
- Soja
- Sesamzaad
- Ei
- Melk (inclusief lactose)
Er zijn geen wijzigingen in de stappen en ingrediënten van dit recept ten opzichte van de informatie in jouw box.
Ingredienten
2 stuk(s)
Biologisch wit broodje met roggedesem
(Bevat: Gluten, Soja, Sesamzaad)
½ stuk(s)
Avocado
4 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
1 el
Roomboter
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Instructies
Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak het zuurdesembroodje 8 minuten in de oven.
Snijd ondertussen de avocado doormidden, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in plakken.
Kluts de eieren met een vork of garde in een kom en breng op smaak met peper en zout. Smelt de helft van de roomboter in een koekenpan, giet het eimengsel erin en bak al roerend een roerei.
Snijd het broodje open, bestrijk met de overige roomboter en verdeel de avocado en het ei erover. Bestrooi met extra peper en zout naar smaak.
