Skip to main content

Italiaanse Recepten

Penne met spinazie-preisaus

Penne met spinazie-preisaus

Penne met spinazie-preisaus

met groene pesto en rode peper

Bestel soortgelijke recepten voor € 3,10 per portie

Prei in de pasta, je verwacht het misschien niet, maar dit verre neefje van de ui past door zijn zachtere smaak juist erg goed in dit gerecht. Je brengt de saus op smaak met groene pesto en Parmezaanse kaas. De rode peper geeft het gerecht nog wat extra pit. De pittige smaak zit vooral in de zaadjes, die verwijder je zodat het niet overheerst.

Labels:

Veggie

•Kook mij eerst

Allergenen :

Gluten

•Melk (inclusief lactose)

•Noten

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd30 minuten

oventijd

NiveauGemiddeld

Ingredienten

Hoeveelheden

½ stuk(s)

Sjalot

1 stuk(s)

Knoflookteen

½ stuk(s)

Prei

¼ stuk(s)

Rode peper

90 gram

Penne

25 gram

Parmigiano reggiano

100 gram

Spinazie

40 gram

Groene pesto

Zelf toevoegen

½ el

Olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)3167 kJ

Energie (kcal)757 kcal

Vetten38 g

waarvan verzadigd8.6 g

Koolhydraten74 g

waarvan suikers8.7 g

Vezels9 g

Eiwitten26 g

Zout1.4 g

Benodigdheden

•Snijplank

•Fruitmesje

•Pan met deksel

•Rasp

•Wok

•Bord

Instructies

Snijden

1

Kook ruim water in een pan met deksel voor de penne. Snipper de sjalot en pers de knoflook of snijd fijn. Snijd de prei in dunne ringen. Verwijder de zaadlijsten van de rode peper en snijd de rode peper fijn.

Penne koken

2

Kook de penne, afgedekt, 11 – 13 minuten in de pan met deksel en giet daarna af. Laat zonder deksel uitstomen.

Parmigiano raspen

3

Rasp ondertussen de parmigiano reggiano naar wens fijn of grof.

Groenten bakken

4

Verhit de olijfolie in een wok of hapjespan op middelhoog vuur en bak de sjalot, knoflook en rode peper 2 – 3 minuten, voeg de prei toe en bak nog 5 minuten. Voeg de spinazie toe en roerbak totdat de spinazie geslonken is. Breng op smaak met peper en zout.

Op smaak brengen

5

Voeg vervolgens de groene pesto toe aan de wok of hapjespan. Voeg de penne en de helft van de parmigiano toe en roer door. Breng op smaak met peper en zout.

Serveren

6

Verdeel de pasta over de borden en bestrooi met de overige parmigiano.

Meal right image

Spinazie Recepten

Knoflook Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Noedels met rundergehakt en gefrituurde uitjes

in zoete Aziatische saus met spitskool en broccoli

Shakshuka met verse geitenkaas

met krulpeterselie en bierbostelbroodje

Pittige gebakken rijst met kimchi

met vissaus, gebakken ei, furikake en sesamzaad

Biefstukreepjes met peterselie-yoghurtsaus

met rijst, paprika, wortel en amandelschaafsel

Romige Stroganoff-stijl mafaldine

met gemengd gehakt, groentemix en peterselie

Kippendijreepjes in zwarteknoflooksaus

met rijst, paksoi, sugarsnaps en gomasio

Pokébowl met garnalen en ponzumayonaise

met mango, gomasio, koolsla en komkommer

Cottage pie met kaas, kerrie en bieslook

met gehakt, spitskool en appel

Noedels met kipgehakt, pinda's en paksoi

met zwartebonensaus, gefrituurde uitjes en limoen

Romige mafaldine met spekreepjes-pankotopping

met Parmigiano Reggiano, prei, champignons en citroen

Smokey mafaldine met chorizo

met romige tomatensaus, pecorino en spinazie

Zoete sesamnoedels met gebakken ei

met gefrituurde uitjes, koriander en roerbakgroenten

Hamburger met cheesy pesto-aardappelpuree

met courgette, gebakken uitjes en spinazie

Sticky gehaktballetjes met roerbaknoedels

in zwarteknoflooksaus met pittige honingpinda's

Penne met kipgehaktballetjes in romige tomatensaus

met Grana Padano, basilicum en spinazie

Noedels met knoflookgarnalen

met roerbakgroenten in ketjapsaus

Pangasiusfilet met kruidige tomatenorzo

met kappertjes, peterselie en courgette

Sweet & sticky kerriegarnalen met mafaldine

met dragon, citroen en romige courgettesaus

Köftegehaktballetjes met fetasalade

met aardappelen geïnspireerd op sanyet el batates

Hartige tarte tatin met chioggiabiet

met feta, verse kruiden en frisse rucolasalade

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Kapsalon met dubbele portie kipgyros

Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes

Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek

met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen

Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen

met mango en zelfgemaakte chilisaus

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Burrata-salade met krokant gebakken spek

met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen

Pastei van kalfsstoof

met sperziebonen, wortel en een frisse salade

Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra

met kastanjechampignons, veldsla en pecorino

Gekonfijte eendenpoot met rozijnen

met geglaceerde bospeen en aardappelpuree

Risotto met garnalen en courgette

met salade en zoetzure bieten

Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons

met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade

Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney

met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade

Winterse kalfsstoof

Met witlofsalade en friet

Pittige garnalen in kerrie-roomsaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney

met salade van sperziebonen en lollo biondo

Zwarte tagliatelle met grote garnalen

met varkensworst in pittige tomatensaus

Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus

met krokante knoflook-kokostopping

Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus

met een rucolasalade

Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra

met tomaat, vers basilicum en pecorino

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Geroosterde kippendij met paella-stijl rijst

met peterselie, oregano en salami

Kabeljauwfilet in knoflookbotersaus

met gesmoorde prei en sperziebonen

Surinaamse stijl kipcurry

met ei, aardappelen en sperziebonen

Couscousbowl met varkensreepjes, aubergine en tahinsaus

met gefrituurde uitjes, cherrytomatensalade en verse munt

Wraps met oesterzwammen en knoflook-yoghurtsaus

met aardappeltjes, zoetzure ui en komkommer

Romige spaghetti met citroen en walnoot-basilicumtopping

met mini-romatomaten, courgette en spinazie

Veggie cheeseburger met ciabatta

met aardappelpartjes, komkommersalade en gekaramelliseerde ui

Ratatouillesoep met ciabatta met camembert

met auberginetopping en verse rozemarijn

Cheesy pizza

pick & mix toppings: barbecuesaus, witte kaas en meer!

Kipworstjesbowl met citroenmayonaise

met couscous, verse kruiden en courgette

Parelcouscous met geitenkaasbolletjes en pesto

met courgette, venkel en geroosterde pompoenpitten

Hoisin-kipburger met komkommersalade

op een wortelbroodje met aardappelpartjes en taugé

Steak met Thaise stijl salade en pinda's

met sesam-limoendressing, paarse wortel en bruine rijst

Varkenshaas met Parmigiano-witlofgratin

met romige mosterdsaus en tomaat-rucolasalade

Zalmfilet met mangochutney

met furikake-rijst, verse dille en ingelegde ui

Gemarineerde steak met salade van courgettelinten

met rucola, aardappelen, tomaat en dille

Romige spinaziedahl met tofu

met gouden rijst en komkommeryoghurt

Kipfilet met kruidige groentestoof

met gedroogde abrikozen, amandelschaafsel en Midden-Oosterse kruidenmix

Kabeljauwfilet op romige venkelrisotto

met sperziebonen, Parmigiano Reggiano en spinazie

Kipfilet in hollandaisesaus

met sperziebonen en gebakken rozemarijnkrieltjes