Skip to main content

Nederlands

Nederlands

Pastei gevuld met gehakt met een aardappel-broccolipuree

Pastei gevuld met gehakt met een aardappel-broccolipuree

3.5(449)

Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen

Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen

Calorieën

:

615 kcal

Eiwit

:

17g eiwit

Bereidingstijd

:

40 minuten

Difficulty

:

Gemiddeld

Kindvriendelijk

Allergenen:

Gluten
Ei
Vis
Melk (inclusief lactose)
Selderij
Mosterd
Lupine

Dit is een heerlijke warme pastei met rundergehakt voor op een frisse dag. Je serveert de pastei bij een puree op basis van zowel aardappelen als broccoli en koolrabi. Houd je van een bite in de puree, voeg de koolrabi dan iets later toe.

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Ingredienten

Hoeveelheden

200 gram

Kruimige aardappelen

100 gram

Broccoli

½ stuk(s)

Koolrabi

1 stuk(s)

Pastei

(Bevat: Gluten, Ei, Vis, Melk (inclusief lactose), Selderij, Mosterd, Lupine)

Zelf toevoegen

½ el

Roomboter

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

scheutje

Melk

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

1 tl

Mosterd

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

/ per gerecht

Energie (kcal)615 kcal

Energie (kJ)2573.2 kJ

Vetten24 g

waarvan verzadigd15 g

Koolhydraten73 g

Vezels12 g

Eiwitten17 g

Benodigdheden

•Oven

•Pan met deksel

•Bakplaat

•Bakpapier

•Aardappelstamper

Instructies

1

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Snijd de groenten

2

Schil of was de aardappelen (irene) grondig en snijd in parten. Snijd de broccoli in roosjes en de steel in blokjes. Schil de koolrabi en snijd in stukken van 1 - 2 cm. Zorg dat de aardappelen, broccoli en koolrabi net onder water staan met een snufje zout in een pan met deksel. Breng ze afgedekt aan de kook en laat 12 - 15 minuten zachtjes koken. Giet daarna af, bewaar een beetje kookvocht, en houd afgedekt warm.

Bak in de oven

3

Verwijder het zilveren schaaltje van de pastei en bak 18 minuten in de oven op een bakplaat met bakpapier.

Pureer met een aardappelstamper

4

Stamp ondertussen de aardappelen, broccoli en koolrabi tot een grove puree met een aardappelstamper. Voeg de roomboter, een klein scheutje melk en eventueel wat kookvocht toe om de puree smeuïg te maken. Voeg vervolgens de mosterd toe en breng op smaak met peper en zout.

Serveer met de pastei

5

Verdeel de aardappel-broccoli-koolrabipuree over de borden. Serveer de pastei ernaast.

Meal right image

Broccoli Recepten

Koolrabi Recepten

Aardappel Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Orzo met broccoli, pecorino en pijnboompitten

Romige knolselderij-preisoep met notenrozijnenbrood

Een herfstachtige soep met mosterd en crème fraîche

Kindvriendelijke kipgehaktballetjes met volkoren orzo en broccoli

en voor ouders: maak af met saliebeurre noisette en kaas!

Kip en noedels in hoisinsaus met pinda's en koolrabi

met sinaasappel, zoete Aziatische saus en paprika

Veggie schnitzel in romige parmezaanse saus

met Siciliaanse kruiden, groene groenten en aardappelen

Veggie bulgogiburger met zoete Aziatische saus

met rijst, sesamzaadjes, broccoli en sperziebonen

Provençaalse hertengehaktballetjes met kaassaus

met basilicum, aardappelpartjes en broccoli

Zalmfilet met romige aardappel-preisoep

met dille, bieslook en zure room

Steak met rozemarijn en kaasfonduedip

met klassieke dippers: krieltjes, broccoli, radijsjes en meer

Bowl met gepaneerde kip en zoete sojamayonaise

met rijst, broccoli, wortel en gomasio

Hertengehaktballetjes melanzane alla parmigiana

met basilicum, rucolasalade en broccoli

Zalmfilet met teriyakisaus en sesamnoedels

met pinda's, paksoi en broccoli

Stir-fry met kippendijreepjes in kimchisaus

met broccoli, rijst en gomasio

Kabeljauwfilet met ponzu en sticky sugarsnaps

met wortelpuree, gefrituurde uitjes en gomasio

Kindvriendelijke penne met broccoli en half-om-half gehakt

en voor ouders: maak het af met pestokaasblokjes, amandelen en citroen

Kipworstjes met wortelpuree

met broccoli, ketjapjus en gomasio

Steak met romige aardappelcurry

met gefrituurde uitjes, broccoli en wortel

Kindvriendelijke plantaardige vissticks met aardappelen en groenten

en voor ouders: garneer met tartaarsaus, citroen en gomasio!

Quinoa met chorizo en witte kaas

met kikkererwten, peterselie en gestoofde groenten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Sushibowl met warmgerookte zalm en gembermayonaise

met zoetzure radijsjes en komkommer

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Parelcouscoussalade met avocado en feta

Met tomaat, limoen en koriander

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Butter chicken met rijst

voor in de oven of magnetron

Pasta carbonara met linguine

voor in de oven of magnetron

Pokébowl met gefrituurde kip

met sojabonen, sinaasappel en komkommer

Linguine met wildzwijnragù

met Goudse kaas en Italiaanse kruiden

Flammkuchen met geitenkaas en rode biet

met peer, citroentijm en rucolasalade

BBQ-kippenvleugels met ranchdressing en friet

met verse kruiden en komkommer-tomatensalade

Quiche met broccoli en oude kaas

met zongedroogde tomaten en Siciliaanse kruiden

Sticky buikspek met gezouten pinda's

met spinaziepuree en gebakken kool

Za'atar wraps met varkensvlees en verse kruiden

met sinaasappelroomkaas, frisse salsa en sumak

Cheesy pastaschotel met pompoen

met spinazie, tijm en gezouten amandelen

Tomaat-paprikasoep met parelcouscous

met zure room, dragon en zelfgemaakt knoflookbroodje

Cheesy aubergine en courgette uit de oven

met casarecce en basilicum

Marokkaanse stijl stoof met biefstukreepjes

met gedroogde abrikozen en ras el hanout

"Bang bang" bloemkool met chilimayonaise

met knoflookrijst en crunchy groenten

Chicken Parmigiana met zelfgemaakte frietjes

met tomatensaus en rucolasalade

Orzo met gebakken witte kaas

met geroosterde groenten, kappertjes en paprikasaus

BBQ-varkensoester met geroosterde groenten

met krieltjes en walnoot-peterseliedressing

Tonijn met groene parelcouscous

met peultjes en verse kruiden

Krokante plantaardige kipburger met dillemayo

op een wortelbroodje met frietjes en komkommersalade

Plantaardige nuggets met bietensalade

met krieltjes, walnootstukjes en uienchutney