Bakbox | Luchtige brownies
+/- 9 stuks | met frambozen en amandelschaafsel- Ei
- Tarwe
- Amandelnoten
- Gluten
- Pinda's
- Noten
- Sesamzaad
- Melk (inclusief lactose)
- Ei
- Soja
- Lupine
- Kan sporen van allergenen bevatten
Niets gezelliger dan samen bakken! Een cake, taart of koekjes - je bakt het heel eenvoudig met onze nieuwe bakbox. Met elke week een ander makkelijk te volgen recept, een bakmix en verse ingrediënten bak je in een handomdraai iets lekkers om samen van te genieten. Zelf chocoladebrownies maken? Deze week bak je ze lekker luchtig: met frambozen en amandelschaafsel!
Ingredienten
2 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
400 gram
Mix voor chocoladecake
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Gluten, Pinda's, Noten, Sesamzaad, Melk (inclusief lactose), Ei, Soja, Lupine)
125 gram
Frambozen
10 gram
Amandelschaafsel
(Bevat: Amandelnoten Kan bevatten: Pinda's, Noten, Sesamzaad)
Zelf toevoegen
80 ml
Water
40 gram
[Plantaardige] roomboter
Benodigdheden
Instructies
- Haal de roomboter uit de koelkast, weeg af en snijd in blokjes.
- Laat de roomboter op kamertemperatuur komen.
- Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht) of 220 graden (elektrisch).
- Bekleed een bakblik van 20 x 20 cm met bakpapier (zie Tip).
Tip: Heb je geen bakblik in huis? Gebruik dan een vierkante ovenschaal.
- Mix in een grote kom de cakemix met 80 ml water, de roomboter en 2 eieren tot een egaal beslag (zie Tip).
- Voeg 2/3 van de frambozen toe aan het beslag.
Tip: Heb je een (hand)mixer? Mix het beslag dan 4 minuten met een vlindergarde.
- Giet het beslag in het bakblik met bakpapier.
- Bestrooi met het amandelschaafsel.
- Bak de brownie 20 - 25 minuten in de oven.
- De brownie is klaar wanneer er barstjes in de bovenkant zijn ontstaan.
- Haal de brownie uit de oven (zie Tip) en laat 5 minuten afkoelen.
- Garneer met de overige frambozen.
- Snijd in circa 9 stukken en schep ze één voor één uit het bakblik.
Tip: Gebruik een satéprikker om te controleren of de brownie gaar is. De brownie mag nog plakkerig zijn vanbinnen. Is het deeg nog te vloeibaar? Bak de brownie dan nog enkele minuten.
