Bakbox | Luchtige brownies
+/- 9 stuks | met frambozen en amandelschaafsel
Niets gezelliger dan samen bakken! Een cake, taart of koekjes - je bakt het heel eenvoudig met onze nieuwe bakbox. Met elke week een ander makkelijk te volgen recept, een bakmix en verse ingrediënten bak je in een handomdraai iets lekkers om samen van te genieten.
Zelf chocoladebrownies maken? Deze week bak je ze lekker luchtig: met frambozen en amandelschaafsel!
Labels:
Recept
Allergenen :
Ei
•Tarwe
•Amandelnoten
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd40 minuten
oventijd15 minuten
NiveauGemiddeld
Ingredienten
/ Voor 2 personen
2 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
400 gram
Mix voor chocoladecake
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Gluten, Pinda's, Noten, Sesamzaad, Melk (inclusief lactose), Ei, Soja, Lupine)
125 gram
Frambozen
10 gram
Amandelschaafsel
(Bevat: Amandelnoten Kan bevatten: Pinda's, Noten, Sesamzaad)
Zelf toevoegen
80 ml
Water
40 gram
[Plantaardige] roomboter
Benodigdheden
•Bakpapier
•Grote kom
Instructies
1
- Haal de roomboter uit de koelkast, weeg af en snijd in blokjes.
- Laat de roomboter op kamertemperatuur komen.
- Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht) of 220 graden (elektrisch).
- Bekleed een bakblik van 20 x 20 cm met bakpapier (zie Tip).
Tip: Heb je geen bakblik in huis? Gebruik dan een vierkante ovenschaal.
2
- Mix in een grote kom de cakemix met 80 ml water, de roomboter en 2 eieren tot een egaal beslag (zie Tip).
- Voeg 2/3 van de frambozen toe aan het beslag.
Tip: Heb je een (hand)mixer? Mix het beslag dan 4 minuten met een vlindergarde.
3
- Giet het beslag in het bakblik met bakpapier.
- Bestrooi met het amandelschaafsel.
- Bak de brownie 20 - 25 minuten in de oven.
- De brownie is klaar wanneer er barstjes in de bovenkant zijn ontstaan.
4
- Haal de brownie uit de oven (zie Tip) en laat 5 minuten afkoelen.
- Garneer met de overige frambozen.
- Snijd in circa 9 stukken en schep ze één voor één uit het bakblik.
Tip: Gebruik een satéprikker om te controleren of de brownie gaar is. De brownie mag nog plakkerig zijn vanbinnen. Is het deeg nog te vloeibaar? Bak de brownie dan nog enkele minuten.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Gebakken rijst met roerei en paksoi
met verse doperwten, wortel en pikante honingpinda's
Tiroler gröstl met boerenworst en spekjes
Oostenrijkse roerbak met aardappelen en een spiegelei
Pittige roerbak met udonnoedels en gemarineerde eieren
met sperziebonen, honingpinda's en komkommersalade
Double veggie - Huevos rancheros met cannellinibonen, avocado en cheddar
met extra groenten, tomaten, verse koriander en limoen
Fondant-aardappelen met vadouvanmayonaise
met broccolini, geroosterd amandelschaafsel en granaatappelpitjes
Huevos rancheros met cannellinibonen en avocado
met cheddar, zure room en mini-tortilla's
Vegetarische hokkien noedels
met ei, Oosterse groenten, kastanjechampignons en taugé
Veggie + protein - Broodje portobello met kalfsburger als extra
met spiegelei, aardappelen en geroosterde courgette
Portobelloburger met spiegelei
met gebakken aardappelen en geroosterde courgette
Koolrabiquiche met oude kaas en rozemarijn
met zonnebloempitten en een komkommersalade
Nasi goreng met roerei en zoetzure tomatensaus
met gebakken uitjes
Quiche lorraine met spek en prei
met zure room en een frisse salade
Varkenshaas met cranberrysaus en aardappelgratin
met bospeen in sinaasappel-botersaus en appel-spruitensalade
Oyakodon met kippendij-omelet en bosui
Japanse rijstbowl geserveerd met zoetzure chioggiabiet en komkommer
Singaporese Laksa met garnalen
met udonnoedels, gekookt ei en Thais basilicum
Gehaktbrood gevuld met mozzarella
met romige pasta, gestoofde groenten en geroosterde broccoliroosjes
Kabeljauw met pastinaak in roomsaus
met amandelkorst, paddenstoelen en verse tijm
Gepaneerde kabeljauw met pesto
met aardappelpuree en gebakken courgette
Aubergine-omelet met kipgehakt
met rijst en zoetzure komkommer
Japanse hartige pannenkoek met ontbijtspek
met groenten, zoete worcestershiresaus en mayonaise
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Veggie kaasschnitzel in salieboter met parelcouscous
met citroenmayonaise, pompoen en pastinaak
Kipworstjes met spaghetti in pesto-roomsaus
met champignons, prei en Italiaanse kruiden
Pizza met sticky harissa-aubergine, boerenkool en mozzarella
met gekaramelliseerde ui en ras el hanout
Tournedos met hollandaisesaus
met kruidenkrieltjes, salade en honing-mosterddressing
Cheesy tortilla-ovenschotel met kip en zure room
met tortilla's, tomatensalsa en mais
Grote garnalen met verse tagliatelle
in pittige tomatensaus met Brandt & Levie-varkensworst
Brandt & Levie-varkensworst met stamppot en witte kaas
met verborgen groenten voor kinderen: prei, wortel en ui
Wildzwijn-bolognese met gnocchi en Grana Padano
met spekreepjes, rode wijn en kleine rucolasalade
Kip in harissa-granaatappelsaus met amandelschaafsel
met kruidige bulgur, courgette en verse munt
Zalmfilet in romige knoflooksaus
met knolselderijpuree en knapperige witlofsalade
Bulgogibowl met steak
met rijst, sesam-koolsla en gomasio
Bulgogi stir-fry met noedels en kalkoenfilet
met bosui en zwart sesamzaad
Romige masala linzensoep met naan
met kruidige yoghurtsaus, kokosmelk en amandelschaafsel
Romige lasagne met venkel en prei
met vers basilicum, Italiaanse kaas en oregano
Sweet & sticky kip met gomasiobroccoli
met knoflook-gemberrijst en gefrituurde uitjes
Pasta caprese met serranoham
met rode pesto en pompoenpitten
Zalm met krieltjessalade
met appel, venkel en dille
Pita's met BBQ-kip en komkommer-koolsla
met verse kruiden, gebakken ui en puntpaprika
Kipfilethaasjes met sticky sinaasappelsaus
met rozemarijn-aardappelpartjes en geroosterde broccoli
Hartige pie van gemengd gehakt met BBQ-rub
met wortel, tomaat en bleekselderij