Bagel met roerei, ontbijtspek en oude kaas
2 porties | met verse bieslook4.5(351)
Calorieën
:
700 kcalEiwitten
:
36.4g eiwittenBereidingstijd
:
10 minutenDifficulty
:
GemiddeldRecept
Allergenen:
- Sesamzaad
- Tarwe
- Gerst
- Soja
- Noten
- Melk (inclusief lactose)
- Kan sporen van allergenen bevatten
De kaas op deze bagel laat je nog even smelten in de oven - dit geeft een extra smakelijke twist aan je ontbijt!
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
/ Voor 2 personen
2 stuk(s)
Bagels met sesamzaad
(Bevat: Sesamzaad, Tarwe, Gerst Kan bevatten: Soja, Noten, Melk (inclusief lactose))
4 stuk(s)
Ei
6 plak(ken)
Ontbijtspek
75 gram
Geraspte oude Goudse kaas
10 gram
Verse bieslook
Niet inbegrepen in jouw bezorging
5 ml
[Plantaardige] melk
1 naar smaak
Peper en zout
1 el
[Plantaardige] roomboter
Voedingswaarden
Energie (kcal)700 kcal
Energie (kJ)2929 kJ
Vetten40.3 g
waarvan verzadigd18.9 g
Koolhydraten47.3 g
waarvan suikers4 g
Vezels1.7 g
Eiwitten36.4 g
Zout3.2 g
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Benodigdheden
•Koekenpan
•Kom
•Bakplaat met bakpapier
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de bieslook fijn.
- Haal de plakjes ontbijtspek los van elkaar.
- Verhit een koekenpan, zonder olie, op middelhoog vuur en bak het ontbijtspek in 3 - 4 minuten knapperig.
2
- Kluts de eieren in een kom met een scheutje melk en een snufje peper en zout.
- Verhit ondertussen de roomboter in een tweede koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg het eimengsel toe aan de pan en roerbak 2 – 3 minuten, of totdat het ei gestold is.
3
- Snijd de bagel open.
- Leg de bagel met de snijkant naar boven op een bakplaat met bakpapier en bestrooi met de geraspte oude kaas.
- Bak de bagel 4 - 5 minuten in de oven.
4
- Beleg de bagel met het roerei.
- Verdeel het gebakken ontbijtspek over de bagels.
- Garneer met de bieslook.
