Dadel-notenreep voor bij de koffie
Met pindakaas
De lekkerste repen met dadels en noten maak je helemaal zelf. Dadels zijn zachte, zoete steenvruchten die vers of gedroogd gegeten worden. Door het drogen worden de natuurlijke suikers nog intenser. Deze gezonde snack doet het goed bij een kop koffie of als tussendoortje.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
60 gram
Pistachenoten
(BevatNoten)60 gram
Pecannoten
(BevatNoten)2 bakje(s)
Pindakaas
(BevatPinda's)150 gram
Dadelstukjes
Zelf toevoegen
2 el
Roomboter
(BevatMelk (inclusief lactose))naar smaak
Zout
Verwarm de oven voor op 200 graden. Mix de dadelstukjes, pindakaas en de roomboter met een mixer (blender of staafmixer) tot een kleverige massa. Hak de overige noten grof en roer deze door de kleverige massa.
Schep het mengsel in een ovenschaal met bakpapier. Druk stevig aan zodat alles tegen elkaar aanplakt (de bodem hoeft niet helemaal bedekt te zijn). Bestrooi met snuf grof zout.
Zet de ovenschaal in de oven en bak 8 - 10 minuten. Zet vervolgens in de koelkast zodat de reep kan afkoelen en de boter weer hard wordt.
Breek de dadel-notenplak in brokken en serveer bij de koffie. Bewaar overige brokken in een trommel in de koelkast.