BBQ-hotdog met Brandt & Levie-worst
6 hotdogs | met mango, sriracha-mayo en frisse groenten5.0(6)
Calorieën
:
1572 kcalEiwit
:
54.5g eiwitBereidingstijd
:
15 minutenDifficulty
:
MakkelijkRecept
Allergenen:
- Rogge
- Soja
- Tarwe
- Mosterd
- Ei
- Sesamzaad
- Gluten
- Pinda's
- Noten
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Selderij
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
/ Voor 2 personen
6 stuk(s)
Hotdogbroodje
(Bevat: Rogge, Soja, Tarwe)
6 stuk(s)
Brandt & Levie bio braadworst
100 gram
Sriracha-mayo
(Bevat: Soja, Mosterd, Ei)
60 gram
Gefrituurde uitjes
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Sesamzaad, Gluten, Pinda's, Noten)
45 gram
Gesneden jalapeño's
1 stuk(s)
Mango
200 gram
Gesneden rodekool
(Kan bevatten: Selderij)
Zelf toevoegen
4 el
Wittewijnazijn
2 el
[Plantaardige] mayonaise
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Kom
•Grillpan
Instructies
1
- Schil de mango en snijd in blokjes.
- Meng in een kom de rodekool met de wittewijnazijn en mayonaise.
- Breng op smaak met peper en zout.
2
- Steek de barbecue aan (zie Tip).
- Snijd de hotdogbroodjes open, maar niet helemaal door. Leg ze op de snijkant op de barbecue en rooster 3 - 5 minuten, of tot ze goudbruin kleuren.
- Leg de varkensworst op de barbecue en grill 4 - 6 minuten, of tot ze gaar zijn.
Tip: Je kunt de broodjes en varkensworst ook in een koekenpan grillen. De bereidingswijze blijft verder hetzelfde.
3
- Verdeel de koolsla over de broodjes.
- Leg de varkensworst op de koolsla.
4
- Besprenkel de hotdogs met de sriracha-mayo.
- Garneer met de mango, jalapeños (let op: pittig! Gebruik naar smaak) en gefrituurde uitjes.
