BBQ-hotdog met Brandt & Levie-worst
6 hotdogs | met mango, sriracha-mayo en frisse groenten
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
The quantities provided above are averages only.
Produced in a facility that processes eggs, milk, fish, peanuts, sesame, shellfish, soy, tree nuts, and wheat.
Ingredients
6 piece
Hotdog bun
(Contains: Rogge, Soja, Tarwe)
6 piece
Organic bratwurst from Brandt & Levie
100 g
Sriracha mayo
(Contains: Soja, Mosterd, Ei)
60 g
Crispy fried onions
(Contains: Tarwe May be present: Sesamzaad, Gluten, Pinda's, Noten)
45 g
Sliced jalapeños
1 piece
Mango
200 g
Shredded red cabbage
(May be present: Selderij)
Not included in your delivery
4 tablespoon
White wine vinegar
2 tablespoon
[Plant-based] mayonnaise
to taste
Salt and pepper
Nutrition Values
Utensils
Cooking Steps
- Schil de mango en snijd in blokjes.
- Meng in een kom de rodekool met de wittewijnazijn en mayonaise.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Steek de barbecue aan (zie Tip).
- Snijd de hotdogbroodjes open, maar niet helemaal door. Leg ze op de snijkant op de barbecue en rooster 3 - 5 minuten, of tot ze goudbruin kleuren.
- Leg de varkensworst op de barbecue en grill 4 - 6 minuten, of tot ze gaar zijn.
Tip: Je kunt de broodjes en varkensworst ook in een koekenpan grillen. De bereidingswijze blijft verder hetzelfde.
- Verdeel de koolsla over de broodjes.
- Leg de varkensworst op de koolsla.
- Besprenkel de hotdogs met de sriracha-mayo.
- Garneer met de mango, jalapeños (let op: pittig! Gebruik naar smaak) en gefrituurde uitjes.
