BBQ-hotdog met Brandt & Levie-worst
6 hotdogs | met mango, sriracha-mayo en frisse groenten5.0(6)
:
1572 kcal:
54.5g :
15 minutesRecipe
:
- Rogge
- Soja
- Tarwe
- Mosterd
- Ei
- Sesamzaad
- Gluten
- Pinda's
- Noten
- May contain traces of allergens
- Selderij
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
/
6 piece
Hotdog bun
()
6 piece
Organic bratwurst from Brandt & Levie
100 g
Sriracha mayo
()
60 g
Crispy fried onions
( )
45 g
Sliced jalapeños
1 piece
Mango
200 g
Shredded red cabbage
()
4 tablespoon
White wine vinegar
2 tablespoon
[Plant-based] mayonnaise
to taste
Salt and pepper
Energy (kJ)6577 kJ
Calories1572 kcal
Fat89.5 g
Saturated Fat24.2 g
Carbohydrate131.9 g
Sugar34.6 g
Dietary Fiber12.2 g
Protein54.5 g
Salt4.7 g
•Bowl
•Grill Pan
1
- Schil de mango en snijd in blokjes.
- Meng in een kom de rodekool met de wittewijnazijn en mayonaise.
- Breng op smaak met peper en zout.
2
- Steek de barbecue aan (zie Tip).
- Snijd de hotdogbroodjes open, maar niet helemaal door. Leg ze op de snijkant op de barbecue en rooster 3 - 5 minuten, of tot ze goudbruin kleuren.
- Leg de varkensworst op de barbecue en grill 4 - 6 minuten, of tot ze gaar zijn.
Tip: Je kunt de broodjes en varkensworst ook in een koekenpan grillen. De bereidingswijze blijft verder hetzelfde.
3
- Verdeel de koolsla over de broodjes.
- Leg de varkensworst op de koolsla.
4
- Besprenkel de hotdogs met de sriracha-mayo.
- Garneer met de mango, jalapeños (let op: pittig! Gebruik naar smaak) en gefrituurde uitjes.
