Low Carb - Core - Chicken Mince - 15 min
with feta and dill
This recipe provides 285 grams of vegetables per portion.
Labels:
-30% koolhydraten
•Extra groente
Allergenen :
Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
3 stuk(s)
Kipgehaktballetjes met Mediterrane kruiden
½ stuk(s)
Courgette
½ stuk(s)
Mini-komkommer
½ stuk(s)
Knoflookteen
100 gram
Gesneden rodekool
½ stuk(s)
Volkoren Libanees platbrood
(Bevat: Tarwe)
½ zakje(s)
BBQ-rub
75 gram
Bio yoghurt Griekse stijl
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
15 gram
Kalamata-olijven
5 gram
Verse dille
(Kan bevatten: Selderij)
Zelf toevoegen
1 el
Olijfolie
1 el
Extra vierge olijfolie
½ tl
Honing [of plantaardig alternatief]
½ el
Wittewijnazijn
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Large Frying Pan
•Kom
•Saladekom
•Bakplaat met bakpapier
Instructies
1
- Preheat the oven to 200°C.
- Cut the courgette in crescents.
- Heat a drizzle of olive oil in a large frying pan over medium-high heat. Fry the chicken meatballs on one side of the pan and the courgette on the other side for 7 - 9 minutes.
- Season the courgette with salt and pepper to taste.
2
- Grate the cucumber. Squeeze out the water and transfer it to a bowl.
- Crush or mince the garlic into the bowl with the cucumber.
- Mix the extra virgin olive oil with honey, vinegar, salt, and pepper in a salad bowl.
- Add the shredded red cabbage to the salad bowl. Season with salt and pepper.
3
- Transfer the flatbread to a parchment-lined baking sheet. Drizzle lightly with olive oil and the BBQ rub. Bake for 2 - 3 minutes in the oven.
- Add the yoghurt to the cucumber and mix well. Season with salt and pepper.
- Roughly chop the olives. Roughly chop the dill.
- Tear up the flatbread.
4
- Serve the salad on a deep plate. Serve with the chicken meatballs and courgette.
- Serve the tzatziki next to the meatballs.
- Top the salad with the olives.
- Scatter over the dill and serve the flatbread croutons on the side.
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Cheesy kip-caprese loaded fries
met basilicum-mayonaise, cherrytomaten en paprika
Kippensoep met Mexicaanse kruiden en cheddar
met krokante tortillareepjes en roomkaas
Supergroene varkensrigatoni alla ragù bianco
verborgen courgette en spinazie! | met Parmigiano Reggiano en pistachenoten
Hertengehaktballetjes in fusion BBQ-currysaus
met aardappelpartjes en sperziebonen
Pokébowl met warmgerookte zalm
met avocado-mango salsa, zoete chilimayo en verse munt
Tortelloni uit de oven in romige blauwekaassaus
met courgette, prei en Italiaanse kruiden
Vietnamees geïnspireerde pita's met gehaktballetjes en ponzumayo
met regenboogsalade en Thais basilicum
Taco's met chipotle-garnalen, avocado en mango
met zhoug, mais en limoenmayonaise
Varkenshaas in romige mosterdsaus
met sperziebonen, peterselie, gele wortel en aardappelen
Zalmfilet met teriyakisaus, udonnoedels en limoen
met gebakken paksoi, wortel en puntpaprika
Steak met uienjus en Parmigiano Reggiano
met bloemkoolpuree en rucolasalade
Pastasalade met kip en avocado
met witte kaas en honing-mosterddressing
Spaghetti in romige kipkerriesaus
met geroosterde puntpaprika, verse kruiden en tomatensalade
Hamburger deluxe met ontbijtspek en spiegelei
op briochebroodje met truffelmayo en cherrytomatensalade
Gratin met vegetarische kipstukjes en broccoli
met pankotopping en zelfgemaakte kaassaus
Huevos Ahogados met avocado en kaas
Mexicaanse stijl gepocheerde eieren in tomatensaus
Noedels met kipgehakt en zoete Aziatische saus
met courgette, paprika en cashewnoten
Tomatenrisotto met garnalen
met rucolasalade, basilicum en citroen
Romige lasagne met courgette
met verse lasagnebladen en spinazie
Romige penne met aubergine en Parmigiano Reggiano
met zongedroogde tomaten, vers basilicum, rucola en veldsla