Sloppy Joe Sandwich met kipgehakt

Name: Sloppy Joe Sandwich met kipgehakt met demi-baguette, kaas en kleine salade
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 200 gram Kipgehakt met Mexicaanse kruiden; ½ Tomatenpuree; 2 stuk(s) Pruimtomaat; 25 gram Geraspte Goudse kaas; 1 zakje(s) BBQ-rub; 1 stuk(s) Knoflookteen; 1 head Botersla; 100 gram Paprikareepjes; 2 stuk(s) Witte demi-baguette; 2 tl Honing [of plantaardig alternatief]; 2 tl Mosterd; 1 el [Plantaardige] roomboter; 1 tl Suiker; 4 el [Plantaardige] mayonaise; 1 tl [Zoutarme] sojasaus; 2 tl Witte balsamicoazijn; 60 ml Water voor saus; naar smaak Peper en zout

met demi-baguette, kaas en kleine salade

4.5(762)

Recipe Development TeamUpdate op August 13, 2026

Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen

Calorieën

:

919 kcal

Eiwitten

:

35g eiwitten

Bereidingstijd

:

15 minuten

Difficulty

:

Gemiddeld

Familie

Allergenen:

Melk (inclusief lactose)
Tarwe
Gluten
Rogge
Sesamzaad
Gluten
Melk (inclusief lactose)
Noten
Kan sporen van allergenen bevatten

De Sloppy Joe is een geliefd comfort food in de Verenigde Staten. Het bestaat uit gehakt dat heeft gesudderd in een zoete, hartige tomatensaus en dat wordt geserveerd op een broodje. Risico op morsen, maar de smaak is het waard!

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Ingrediënten

Hoeveelheden

100 gram

Kipgehakt met Mexicaanse kruiden

¼

Tomatenpuree

1 stuk(s)

Pruimtomaat

15 gram

Geraspte Goudse kaas

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

½ zakje(s)

BBQ-rub

½ stuk(s)

Knoflookteen

½ head

Botersla

50 gram

Paprikareepjes

1 stuk(s)

Witte demi-baguette

(Bevat: Tarwe, Gluten, Rogge Kan bevatten: Sesamzaad, Gluten, Melk (inclusief lactose), Noten)

Niet inbegrepen in jouw bezorging

1 tl

Honing [of plantaardig alternatief]

1 tl

Mosterd

½ el

[Plantaardige] roomboter

½ tl

Suiker

2 el

[Plantaardige] mayonaise

½ tl

[Zoutarme] sojasaus

1 tl

Witte balsamicoazijn

30 ml

Water voor saus

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)3844 kJ

Energie (kcal)919 kcal

Vetten47.3 g

waarvan verzadigd16.1 g

Koolhydraten85 g

waarvan suikers18.6 g

Vezels10.6 g

Eiwitten35 g

Zout4 g

Calcium39.8 mg

Iron0.5 mg

Benodigdheden

•Koekenpan

•Saladekom

Instructies

1

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bak het brood 6 - 8 minuten in de oven, of tot het goudbruin kleurt.
Pers ondertussende knoflook of snijd fijn.

2

Verhit een klontje roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de knoflook en paprikareepjes 1 minuut.
Voeg het kipgehakt toe en bak in 4 - 5 minuten los.
Blus af met witte balsamicoazijn en de sojasaus (zie Tip).

Gezondheidstip: Let je op je zoutinname? Gebruik dan minder sojasaus of laat achterwege.

3

Voeg de tomatenpuree, suiker, BBQ-rub (let op: pittig! Gebruik naar smaak) en het water toe aan de koekenpan. Laat 2 - 3 minuten sudderen, of tot het water verdampt is. Breng op smaak met peper en zout.
Snijd de tomaat in blokjes. Snijd de botersla grof.
Meng in een saladekom de mayonaise met de honing en de mosterd. Breng op smaak met peper en zout.
Voeg de sla en tomaat toe aan de saladekom en schep goed om.