Skip to main content
Login
Login
Vispakketje met venkel, gebakken aardappelen, frisse sinaasappeldressing en dille

Vispakketje met venkel, gebakken aardappelen, frisse sinaasappeldressing en dille

4.0(259)
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Calorieën
: 
598 kcal
Eiwit
: 
28g eiwit
Bereidingstijd
: 
40 minuten
Difficulty
: 
Moeilijk
Allergenen:
  • Vis
  • Kan sporen van allergenen bevatten
  • Selderij
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

300

Vastkokende aardappelen

1

Gedroogde tijm

½

Venkel

¼

Handsinaasappel

¼

Komkommer

1

Victoriabaarsfilet zonder huid

(Bevat: Vis)

2

Verse dille

(Kan bevatten: Selderij)

Zelf toevoegen

½

Olijfolie

½

Zonnebloemolie

½

Extra vierge olijfolie

1

Mosterd

1

Witte balsamicoazijn

½

Honing

Peper en zout

Energie (kcal)598 kcal
Energie (kJ)2502 kJ
Vetten23 g
waarvan verzadigd3.4 g
Koolhydraten65 g
waarvan suikers10.3 g
Vezels10 g
Eiwitten28 g
Zout0.5 g

Instructies

PDF
Aardappelen bakken
1

Verwarm de oven voor op 220 graden. Was of schil de aardappelen (nicola) grondig en snijd in parten. Verhit de olijfolie in een hapjespan met deksel en bak de aardappelpartjes samen met de tijm, afgedekt, 25 - 30 minuten op middelhoog vuur. Schep tussendoor om en breng op smaak met peper en zout. Haal na 20 minuten de deksel van de pan.

Venkel snijden
2

Snijd ondertussen de venkel in kwarten, verwijder de harde kern en snijd de venkel in dunne repen. Verhit de zonnebloemolie in een andere wok of hapjespan en bak de venkel 4 - 6 minuten op middelhoog vuur.

Sinaasappel persen
3

Rasp ondertussen de oranje schil van de sinaasappel en pers de sinaasappel uit. Snijd of schaaf de komkommer in de lengte in lange linten.

Pakketjes maken
4

Verdeel de venkel over 1 vel aluminiumfolie per persoon. Leg daar bovenop de victoriabaars en 1 takje dille per persoon. Strooi er 1 tl sinaasappelrasp per persoon over en besprenkel met 1 el sinaasappelsap per persoon. Breng op smaak met peper en zout. Vouw de vispakketjes goed dicht en bak 12 - 15 minuten in de oven, of totdat de vis gaar is.

Dressing kloppen
5

Hak ondertussen de overige dille fijn. Klop in een kom een dressing van de extra vierge olijfolie, mosterd, witte balsamicoazijn, honing, dille, 2 el sinaasappelsap per persoon en breng op smaak met peper en zout. Meng de dressing met de komkommer.

Serveren
6

Verdeel de aardappelpartjes en het vispakketje over de borden en serveer met de komkommersalade.

Meal right image

Ui Recepten
Venkel Recepten
Aardappel Recepten
Komkommer Recepten
Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Mediterrane kipfilethaasjes uit de oven met zelfgemaakte tzatziki

met aardappelpartjes in citroendressing en gebakken groenten

Sushibowl met warmgerookte zalm en gembermayonaise

met zoetzure radijsjes en komkommer

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Luxe vispotje met room en witte wijn

Met venkel en gebakken drieling aardappelen

Risotto met venkel en gekruide varkensworst

Met mascarpone en grana padano

Warmgerookte makreel

met fusilli en verse dille

Pittige rode kipcurry met eiernoedels

in kruidige kokossaus met snelle ingelegde komkommer

Fusion bao buns met kipcurry en verse kruiden

met komkommer-yoghurtsaus en zoetzure ui

Char Siu-varkenshaas met pittige paksoi

met rijst en sesam-komkommersalade

Varkenshaassate met pindasaus en ovenfriet

met komkommersalade, rode peper en gefrituurde uitjes

Eendenborst in luxueuze sinaasappel-rodewijnjus

met witlof, romige aardappelgratin en pistachenoten

Noedelsalade met veggie runderstukjes en pinda's

in zoete Aziatische saus met limoen en rode peper

Kruidige gele garnalencurry met broccoli en dille

op frisse bloemkoolrijst met spitskool

Pastinaakvelouté met tartines met geitenkaas

met hazelnoten, tijm en kokosmelk

Fusion carbonara met kimchi en spek

met Grana Padano en dubbele sesamkomkommersalade

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Sushibowl met warmgerookte zalm en gembermayonaise

met zoetzure radijsjes en komkommer

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Parelcouscoussalade met avocado en feta

Met tomaat, limoen en koriander

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Butter chicken met rijst

voor in de oven of magnetron | 450 g | 1 portie

Winterse paddenstoelenrisotto

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Pasta zalm met romige spinaziesaus

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Heekfilet à la meunière met wortel-linzenpuree

met spinazie en geroosterd amandelschaafsel

Romige pasta met boerenworst

met Parmigiano Reggiano, tomaat en spinazie

Miso-aubergine met spiegelei

Japans geïnspireerd, met sesamrijst, cashewnoten en komkommer

Conchiglie met rode pesto en witte kaas

met paprika, veldsla en basilicum

Geroosterde bloemkool in groene currysaus

met rijst, spinazie, citroengras en Thais basilicum

Bulgurbowl met avocado en witte kaas

met gekaramelliseerde ui, citroen en amandelschaafsel

Bulgogi stir-fry met noedels en varkensvlees

met kool, sesamzaad en bosui

Platbroodpizza's met drie kazen

met kastanjechampignons, courgette en walnoten

Linzenschotel met kaas

met salade van veldsla en pompoenpitten

Frisse krieltjessalade met tonijn en witte kaas

met kappertjes, sperziebonen en verse dille

Pangasiusfilet in ontbijtspek met aardappeltjes

met pompoen en ravigotesaus

Brandt & Levie worst in curry-roomsaus

op quinoa met zwarte bonen en geroosterde broccoli

Romige lasagne met aubergine

met verse lasagnebladen, spinazie en Goudse kaas

Eenpanspasta kip Alfredo

met penne, broccoli en geraspte kaas

Gebakken aardappeltjes met spiegelei en champignons

met snijbonen, kaas en verse kruiden

Kippensoep met noedels in kruidige kokosbouillon

met vers citroengras, sperziebonen en rode peper

Quiche met blauwe kaas en spruitjes

met uienchutney en walnootstukjes