Kindvriendelijke teriyaki noedels met garnalen en kool
en voor ouders: Thais basilicum en pinda's
Bereidingstijd:
15 minuten Allergenen:- Schaaldieren•
- Soja•
- Tarwe•
- Gluten•
- Pinda's•
- Noten•
- Sesamzaad•
- Kan sporen van allergenen bevatten
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
80 gram
Garnalen
(Bevat: Schaaldieren)
200 gram
Groentemix met wittekool
25 gram
Teriyakisaus
(Bevat: Soja)
10 ml
Sojasaus met minder zout
(Bevat: Soja, Tarwe, Gluten)
5 gram
Ongezouten pinda's
(Bevat: Pinda's Kan bevatten: Noten, Sesamzaad)
50 gram
Volkoren noedels
(Bevat: Tarwe, Gluten)
Energie (kJ)2049 kJ
Energie (kcal)490 kcal
Vetten16.3 g
waarvan verzadigd2 g
Koolhydraten59.5 g
waarvan suikers17 g
Vezels8.6 g
Eiwitten23 g
Zout3.4 g
Trans Fat0.1 g
- Breng ruim water aan de kook in een pan en kook de noedels in 4 - 5 minuten beetgaar.
- Bewaar 25 ml kookvocht per persoon. Giet de noedels af en laat uitstomen.
- Verhit ondertussen een scheutje zonnebloemolie in een wok of hapjespan op middelhoog vuur. Roerbak de groentenmix 8 - 10 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
- Dep de garnalen droog met keukenpapier.
- Verhit een scheutje zonnebloemolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de garnalen 3 minuten, of tot gaar. Breng op smaak met peper en zout.
- Meng ondertussen in een kom de tomatenketchup, teriyakisaus en sojasaus.
- Voeg de saus, noedels en het achtergehouden kookvocht toe aan de groenten en bak 1 minuut.
- Snijd het Thaise basilicum grof.
- Serveer de noedels en groenten op borden.
- Verdeel de garnalen eroverheen.
- Voor de ouders: garneer met het Thaise basilicum en de pinda's.