Skip to main content
Login
Login
Smashed burger in tortilla met feta-yoghurt

Smashed burger in tortilla met feta-yoghurt

met een regenboogsalade en gerkaramelliseerde paprika
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Calorieën
: 
665 kcal
Eiwit
: 
37.8g eiwit
Bereidingstijd
: 
25 minuten
Difficulty
: 
Makkelijk
Allergenen:
  • Melk (inclusief lactose)
  • Tarwe
  • Gluten
  • Soja
  • Mosterd
  • Kan sporen van allergenen bevatten
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

½ stuk(s)

Paprika

½ zakje(s)

BBQ-rub

¼ stuk(s)

Appel

1 stuk(s)

Kipburger

50 gram

Rodekool, wittekool en wortel

½ stuk(s)

Mini-komkommer

75 gram

Bio yoghurt Griekse stijl

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

25 gram

Feta

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

3 stuk(s)

Volkoren mini-tortilla

(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Soja, Mosterd)

Zelf toevoegen

¾ el

Olijfolie

naar smaak

[Plantaardige] mayonaise

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)2781 kJ
Energie (kcal)665 kcal
Vetten31.7 g
waarvan verzadigd12.7 g
Koolhydraten49.8 g
waarvan suikers13.1 g
Vezels13.5 g
Eiwitten37.8 g
Zout2.8 g
Potassium511.6 mg
Calcium109.8 mg
Iron1.1 mg
•Koekenpan
•Saladekom
•Kom
•Rasp

Instructies

Voorbereiden
1
  • Snijd de paprika in reepjes.
  • Verhit 1/4 el olijfolie per persoon in een koekenpan op middelmatig vuur. Bak de paprika 5 - 7 minuten.
  • Voeg de BBQ-rub toe en bak nog 1 minuut. Haal de paprika uit de pan en bewaar apart.
  • Verwijder ondertussen het klokhuis van de appel en snijd de appel in blokjes.
Tortilla's bakken
2
  • Halveer de burger en druk iedere helft op een tortilla plat. Gebruik 2 tortilla's per persoon. 
  • Verhit 1/2 el olijfolie in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur (zie Tip). 
  • Leg de tortilla's op de burgerkant in de pan. Bak 4 - 6 minuten. Draai om en bak nog 2 minuten op de tortillakant.
  • Meng ondertussen in een saladekom de rodekool, wittekool en wortel met de appel en 1 el mayonaise per persoon. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

Tip: Gebruik eventueel een tweede koekenpan om meerdere tortilla's tegelijk te bakken.

Saus maken
3
  • Snijd de komkommer in plakken.
  • Leg de yoghurt in een kom. Breng op smaak met peper en zout. Verkruimel de feta erboven en roer door.
Serveren
4
  • Verdeel de tortilla's over de borden.
  • Beleg met de paprika en een deel van de komkommer en koolsla. Besprenkel met een deel van de fetayoghurt.
  • Meng de overige komkommer door de overige koolsla. Serveer naast de tortilla's met de overige yoghurtsaus.
Meal right image

Bbq Recepten
Wortel Recepten
Kool Recepten
Grieks Recepten
Komkommer Recepten
Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Kip stroganoff met rijst

met paprika en champignons

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Parelcouscoussalade met avocado en feta

Met tomaat, limoen en koriander

Pastasalade met groene pesto, tomaten en feta

Smaakvolle ingrediënten zijn samengevoegd in een supersnel gerecht

Fusion bao buns met varkensreepjes en abrikozenchutney

met aubergine, tomaat-komkommersalade en citroen

Bao buns met halloumi en pittige gochujang-salade

met bulgogi-mayonaise, koriander en ingelegde ui

Smokey chipotlebonen met cheddar en zure room

op rijst met abrikozenchutney, verse kruiden en limoen

Gekonfijte eend met granaatappelsalsa, feta en pistachenoten

op parelcouscous met gebakken sinaasappel en geroosterde groenten

Pulled-chickenwraps met zureroomsaus

met regenboogkoolsla en puntpaprika

Surf & Turf taco's met kruidige zure room

met witte kaas, rucola en limoen

Gevulde puntpaprika met guacamole en feta

met rundergehakt, koolsla en pompoenpitten

Varkensschnitzel met quinoa en yoghurtsaus

met olijven, geroosterde groenten en verse kruiden

Platbroodpizza's met champignons en courgette

met mozzarella, paprika en Goudse kaas

Garnalen, chorizo en feta met supergroene couscous

met munt-spinaziepesto, citroen en paprika

Gemarineerde biologische steak met uienjus

met aardappelpartjes en komkommersalade

Stir-fry met varkenshaaspuntjes en bulgogisaus

op rijst met sugar snaps, Koreaanse kruiden en limoen

Teriyaki bowl met plantaardige runderstukjes

met knoflookrijst, pinda's en sinaasappelsalade

Fusion bao buns met Surinaamse stijl kip

met sperziebonen en pittige komkommersalade

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Sushibowl met warmgerookte zalm en gembermayonaise

met zoetzure radijsjes en komkommer

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Parelcouscoussalade met avocado en feta

Met tomaat, limoen en koriander

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Mac & cheese met spekjes

voor in de oven of magnetron

Snelle spaghetti met citroen-knoflookgarnalen

met romige tomatensaus en rucola

Kip in zoete sojasaus met pikante honingpinda's

met sticky knoflookrijst, paksoi en wortel

Romige lasagne met venkel en prei

met vers basilicum, Italiaanse kaas en oregano

Geitenkaas op linzensalade met cranberrydressing

met gezouten amandelen, zoetzure ui en geroosterde zoete aardappel

Rigatoni met champignonroomsaus

met truffelolie, broccolini en spinazie

Taco's met witte grillkaas, mango en zoet-pittige chilisaus

met koriander en knapperige salade

Boerenworst met currysaus

met aardappelpartjes, komkommer-koolsla en gebakken ui

Flammkuchen met appel en taleggio

met aardappelen en knapperige komkommersalade

Stamppot met Aziatisch geïnspireerde twist

met kool en zachtgekookt eitje

Kruidige rode viscurry met sugarsnaps en koriander

met rijst, kokosmelk en wortel

Italiaanse groentestoof met parelcouscous

met Grana Padano en zelfgemaakt knoflookbrood

Brandt & Levie-worst met stamppot

met witte kaas, uienjus en prei

Risotto caprese

met mozzarella, rode peper en spinazie

Goedgevulde kippensoep met orecchiette

met wortel, prei en peterselie

Conchiglie met misochampignons

met Grana Padano, spinazie en gomasio

Varkensoester met peultjes

met koolrabipuree en jus van sjalot

Salade met gebakken geitenkaas en crostini

met gekaramelliseerde-uiensaus, walnootstukjes en appel

Fusion vistaco's met hoisinkabeljauw

met komkommer, rauwkost en gefrituurde uitjes

Caesar-stijl salade met knapperige kikkererwten

met zelfgemaakte dressing, Parmigiano Reggiano en croutons