Flammkuchen met spek, courgette en rode ui
2 porties | met crème fraîche en rucola4.0(138)
Calorieën
:
505 kcalEiwitten
:
16.1g eiwittenBereidingstijd
:
15 minutenDifficulty
:
GemiddeldRecept
Allergenen:
- Gluten
- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten. Wist jij dat de flammkuchen is ontstaan uit een trucje van broodbakkers? Met een plat stukje deeg testten ze of de houtoven heet genoeg was om brood te bakken!
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
/ Voor 2 personen
2 stuk(s)
Flammkuchen
(Bevat: Gluten, Tarwe)
100 gram
Crème fraîche
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
75 gram
Gesnipperde rode ui
40 gram
Rucola
½ stuk(s)
Courgette
80 gram
Spekreepjes
Benodigdheden
•Bakplaat met bakpapier
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Leg de flammkuchen op een bakplaat met bakpapier.
- Snijd de courgette in halve maantjes.
2
- Besmeer de flammkuchen met de crème fraîche. Verdeel de spekjes, courgette en de gesneden rode ui erover.
3
- Bak de flammkuchen in 8 - 10 minuten in de oven.
- Snijd de flammkuchen in stukken en garneer met de rucola.
