Krokant gebakken garnalen
om te delen | met sriracha-mayo en mangodip5.0(4)
Calorieën
:
543 kcalEiwit
:
27.1g eiwitBereidingstijd
:
15 minutenDifficulty
:
MakkelijkRecipe
Allergenen:
- Schaaldieren
- Gluten
- Tarwe
- Mosterd
- Melk (inclusief lactose)
- Soja
- Ei
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten. Deze garnalen serveer met een pittige kick! Je voegt namelijk piri-pirikruiden toe aan het krokante laagje en combineert ze met srirachamayo.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
/ Voor 2 personen
320 gram
Garnalen
(Bevat: Schaaldieren)
50 gram
Panko paneermeel
(Bevat: Gluten, Tarwe)
3 tl
Piri-pirikruiden
40 gram
Mangochutney
(Bevat: Mosterd)
50 gram
Biologische zure room
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
50 gram
Sriracha-mayo
(Bevat: Mosterd, Soja, Ei)
Zelf toevoegen
1 el
[Plantaardige] mayonaise
2 el
Olijfolie
1 tl
Sambal
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Bakplaat met bakpapier
•Kleine kom
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Voeg de gewone mayonaise toe aan een kom.
- Meng in een andere kom de panko, piri-pirikruiden (let op: pittig! Gebruik naar smaak) en 2 el olijfolie.
2
- Voeg de garnalen toe aan de mayonaise, breng op smaak met peper en zout en roer goed door.
- Haal de garnalen door de panko en zorg ervoor dat ze volledig bedekt zijn. Leg ze op een met bakplaat met bakpapier.
- Bak de garnalen 10 - 15 minuten bovenin de oven, of tot goudbruin en gaar.
3
- Meng in een kleine kom de mangochutney en de zure room.
- Voeg de sambal toe en breng op smaak met peper en zout.
- Leg de krokant gebakken garnalen op een serveerschaal.
- Serveer met de mangodip en sriracha-mayo in aparte schaaltjes.
