Chocoladecake met ganache
+/- 10 plakken | Bak het zelf met verse ingrediënten
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
200 gram
Chocoladedruppels
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Soja)
200 gram
Basterdsuiker
4 stuk(s)
Ei
(Bevat: Eieren)
Zelf toevoegen
250 gram
Roomboter
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
200 gram
Bloem
1.5 tl
Bakpoeder
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Lupine)
¼ tl
Zout
Benodigdheden
Instructies
Weeg 200 gram boter af en snijd in blokjes. Laat de boter op kamertemperatuur komen.Verwarm de oven voor op 200 graden (elektrisch) of 180 graden (hete lucht).Smelt de helft van de chocoladedruppels au bain-marie: breng in een kleine pan ruim water aan de kook. Schenk de chocoladedruppels in een glazen kom die groter is dan de pan. Plaats de kom op de pan en laat al roerend de chocoladedruppels smelten. Haal de glazen kom van de pan af en laat iets afkoelen.
Meng in een grote kom de roomboter, basterdsuiker en het zout met een spatel of mixer tot een romige, luchtige massa. Mix één voor één de eieren door het beslag.Spatel voorzichtig de bloem en het bakpoeder door het beslag. Meng als laatste de afgekoelde vloeibare chocolade door het beslag.
Vet een rechthoekig cakeblik met een lengte van 25 cm in of bekleed met bakpapier. Giet het beslag vervolgens in de cakevorm. Bak de cake 50 - 55 min in de oven.
Controleer na 55 minuten of de cake klaar is door er met een satéprikker in te prikken. Komt hij er schoon uit? Dan is de cake klaar. Haal hem uit de oven en laat de cake volledig afkoelen. Smelt de overige chocoladedruppels ook au bain-marie. Haal van de pan af en meng er 1 el boter doorheen.Giet de ganache over de cake en snijd in plakken.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Boekoeloekoeburger met gebakken ei
Krokante kip met geroosterde groenten
American pancakes met appel en rozijnen
Aardappeltortilla met een salade van geroosterde groenten
Chocolademousse met sinaasappelcoulis
Spelt-pannenkoeken
Pad thai met choisam, broccoli, ei en pinda’s
Kruidige rijst met verse kurkumawortel, omeletreepjes en honingpinda’s
Kruidige gebakken rijst met spiegelei, cashewnoten en atjar
Kokossoep met udonnoedels en pinda’s
Bananenpannenkoekjes
Havermout uit de oven
Indonesische noedels met zelfgemaakte pindasaus en groenten
Thaise noedels met snijbonen en zoete honingpinda’s
Boekoeloekoeburgers met volkoren broodjes en zoete aardappelsalade
Meerzaden-pittenbaguette met oude kaas en roerei
Courgette-aardappelomelet met salade van komkommer en pecannoten
Vegetarische bami met omeletreepjes
Thaise rijst met groene curry en snijbonen
Kwark-havermoutpannenkoeken
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
Luxe caesarsalade met kip
Burrata-salade met krokant gebakken spek
Pastei van kalfsstoof
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
Risotto met garnalen en courgette
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
Winterse kalfsstoof
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Kippensoep met noedels in kruidige kokosbouillon
Warmgerookte-zalmsalade met courgettelinten
Spaghetti met Parmigiano-pankotopping
Cheesy quiche met spek en koolrabi
Cheesy loaded fries met pulled chicken
Mezzeschotel met kipworstjes en zhoug-courgette
Italiaanse stijl hutspot met vegetarische gehaktballetjes
Tagliatelle met biefstukreepjes in romige champignonsaus
Hertengehaktballetjes in tahinsaus met amandelschaafsel
Keto-vriendelijke zalmfilet in citroenbotersaus met venkelsalade met dille
Kalfsburger deluxe met kruidige avocadosalsa en cheesy zoete-aardappelpartjes
Zoet-pittige plantaardige visburger met ravigotesaus
Zalmfilet met citoen-salieboter
Vietnamese stijl ‘shaking beef’ met umami komkommersalade
Geitenkaassalade met pecannoten en pompoenpitten
Portobello'steaks' met chimichurri en witte kaas
Stir-fry volkoren noedels met omeletreepjes
Aubergine met Midden-Oosterse kruiden en bulgur
Heekfilet met roerbaknoedels
