BBQ-hotdog met Brandt & Levie-worst
6 hotdogs | met mango, sriracha-mayo en frisse groenten
4.8
(6)
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart en geportioneerde ingrediënten.
Labels:
Recept
Allergenen:
Rogge
•Soja
•Tarwe
•Mosterd
•Ei
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
6 stuk(s)
Hotdogbroodje
(Bevat: Rogge, Soja, Tarwe)
6 stuk(s)
Brandt & Levie bio braadworst
100 gram
Sriracha-mayo
(Bevat: Soja, Mosterd, Ei)
60 gram
Gefrituurde uitjes
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Sesamzaad, Gluten, Pinda's, Noten)
45 gram
Gesneden jalapeño's
1 stuk(s)
Mango
200 gram
Gesneden rodekool
(Kan bevatten: Selderij)
Zelf toevoegen
4 el
Wittewijnazijn
2 el
[Plantaardige] mayonaise
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Kom
•Grillpan
Instructies
1
- Schil de mango en snijd in blokjes.
- Meng in een kom de rodekool met de wittewijnazijn en mayonaise.
- Breng op smaak met peper en zout.
2
- Steek de barbecue aan (zie Tip).
- Snijd de hotdogbroodjes open, maar niet helemaal door. Leg ze op de snijkant op de barbecue en rooster 3 - 5 minuten, of tot ze goudbruin kleuren.
- Leg de varkensworst op de barbecue en grill 4 - 6 minuten, of tot ze gaar zijn.
Tip: Je kunt de broodjes en varkensworst ook in een koekenpan grillen. De bereidingswijze blijft verder hetzelfde.
3
- Verdeel de koolsla over de broodjes.
- Leg de varkensworst op de koolsla.
4
- Besprenkel de hotdogs met de sriracha-mayo.
- Garneer met de mango, jalapeños (let op: pittig! Gebruik naar smaak) en gefrituurde uitjes.
