Platbrood met honing en grillkaas
haal de foodtrend in huis!
Calorieën
:
906 kcalEiwitten
:
38.8g eiwittenBereidingstijd
:
10 minutenDifficulty
:
MakkelijkVegetarisch
Extra groente
Allergenen:
- Gluten
- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
- Sesamzaad
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
2 stuk(s)
Libanees platbrood met rode biet
(Bevat: Gluten, Tarwe)
100 gram
Witte grillkaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
1.5 tl
Piri-pirikruiden
½ stuk(s)
Rode ui
20 gram
Zoet-pittige chilisaus
100 gram
Gesneden rodekool
1.5 tl
Paprikapoeder
½ stuk(s)
Komkommer
5 gram
Dille, munt en bladpeterselie
20 gram
Veldsla
½ zakje(s)
Za'atar
(Bevat: Sesamzaad)
Niet inbegrepen in jouw bezorging
½ el
Olijfolie
1 el
Wittewijnazijn
1 el
[Plantaardige] mayonaise
½ el
Honing [of plantaardig alternatief]
½ el
Water voor saus
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)3792 kJ
Energie (kcal)906 kcal
Vetten47.8 g
waarvan verzadigd25.3 g
Koolhydraten74.8 g
waarvan suikers22.8 g
Vezels14.9 g
Eiwitten38.8 g
Zout3.7 g
Potassium739.6 mg
Calcium106.3 mg
Iron2.4 mg
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Instructies
1
- Snijd de kaas in plakken van 1/2 cm dik.
- Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kaas en de piri-pirikruiden (let op: pittig! Gebruik naar smaak) 2 minuten per kant.
- Snijd de ui in halve ringen. Voeg de ui toe aan de koekenpan en bak mee tot de kaas klaar is.
2
- Roer de honing, de zoet-pittige chilisaus en de helft van de wittewijnazijn erdoor.
- Breng op smaak met peper en zout en bak nog 1 minuut per kant.
- Meng in een grote kom de rodekool met de overige wittewijnazijn. Breng op smaak met peper en zout.
3
- Verhit een koekenpan zonder olie op middelhoog vuur. Verwarm het platbrood 30 seconden per kant.
- Snijd de komkommer in halve maantjes.
- Snijd de verse kruiden grof.
- Meng in een kleine kom de mayonaise met het paprikapoeder en de aangegeven hoeveelheid water voor de saus.
4
- Vul het platbrood met de sla, rodekool, komkommer, kaas en ui.
- Besprenkel met de paprikamayonaise.
- Garneer met de verse kruiden en de za'atar.
