Skip to main content
Stir-fry met garnalen en noedels

Stir-fry met garnalen en noedels

met gemberwoksaus, groenten en gefrituurde uitjes
Recipe Development Team
Recipe Development TeamUpdate op July 10, 2026
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Calorieën
538 kcal
Eiwit
23.8g eiwit
Bereidingstijd
20 minuten
Difficulty
Makkelijk
Allergenen:
  • Schaaldieren
  • Gluten
  • Sesamzaad
  • Soja
  • Tarwe
  • Macadamianoten
  • Pistachenoten
  • Gluten
  • Pinda's
  • Cashewnoten
  • Noten
  • Spelt
  • Gerst
  • Haver
  • Rogge
  • Amandelnoten
  • Hazelnoten
  • Sesamzaad
  • Paranoten
  • Kan sporen van allergenen bevatten

.

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

120 gram

Garnalen

(Bevat: Schaaldieren)

35 gram

Woksaus met gember

(Bevat: Gluten, Sesamzaad, Soja)

½ stuk(s)

Rode ui

½ stuk(s)

Wortel

65 gram

Bosui

¼ stuk(s)

Rode peper

15 gram

Gefrituurde uitjes

(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Macadamianoten, Pistachenoten, Gluten, Pinda's, Cashewnoten, Noten, Spelt, Gerst, Haver, Rogge, Amandelnoten, Hazelnoten, Sesamzaad, Paranoten)

50 gram

Volkoren noedels

(Bevat: Tarwe, Gluten)

Niet inbegrepen in jouw bezorging

1 el

[Zoutarme] ketjap manis

¼ stuk(s)

Zoutarm groentebouillonblokje

½ el

Zonnebloemolie

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)2251 kJ
Energie (kcal)538 kcal
Vetten15.4 g
waarvan verzadigd4.3 g
Koolhydraten76.2 g
waarvan suikers29.4 g
Vezels8.8 g
Eiwitten23.8 g
Zout3.9 g
Trans Fat0.2 g
Potassium516.7 mg
Calcium105.4 mg
Iron1.5 mg

Instructies

Noedels koken
1
  • Breng ruim water aan de kook in een pan voor de noedels. Verkruimel de aangegeven hoeveelheid bouillonblokje erboven.
  • Kook de noedels in 4 - 5 minuten beetgaar.
  • Bewaar wat van het kookvocht. Giet daarna af en laat uitstomen.
Groenten snijden
2
  • Snijd de ui in halve ringen.
  • Snijd de bosui in 3 gelijke stukken.
  • Snijd de wortel in dunne halve maantjes.
  • Verwijder de zaadlijsten van de rode peper (let op: pittig! Gebruik naar smaak) en snijd fijn.
Groenten bakken
3
  • Verhit een scheutje zonnebloemolie in een koekenpan op hoog vuur en bak de rode peper 1 minuut.
  • Voeg de wortel, ui en bosui toe en roerbak nog 5 - 6 minuten.
  • Voeg de garnalen toe en bak nog 3 minuten.
Serveren
4
  • Voeg de noedels, de woksaus met gember, de ketjap en 30 ml kookvocht per persoon toe. 
  • Roerbak 1 - 2 minuten. Voeg eventueel meer kookvocht toe.
  • Serveer de noedels in kommen.
  • Garneer met de gefrituurde uitjes.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

De onmisbare HelloFresh-recepten van deze week