Spinazie-ricotta ravioli met Napolitana saus en burrata
met vers basilicum
4.0
(15)
Supersimpele, lekkere recepten voor elk moment van de dag, inclusief receptkaart met 4 stappen en geportioneerde ingrediënten voor 2 personen.
Deze verse ravioli van de Pastafabriek hoef je maar een paar minuten te koken. Zo zet je snel en makkelijk een lekkere maaltijd op tafel voor elk moment van de dag!
Labels:
Veggie
•Recept
Allergenen:
Ei
•Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauGemiddeld
Ingredienten
/ Voor 2 personen
280 gram
Verse ravioli met spinazie en ricotta
(Bevat: Ei, Tarwe, Melk (inclusief lactose))
250 ml
Napolitanasaus
(Kan bevatten: Gluten)
10 gram
Vers basilicum
1 bol(len)
Burrata
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
naar smaak
Peper en zout
½ el
Extra vierge olijfolie
Benodigdheden
•Pan met deksel
•Steelpan
Instructies
1
- Breng in een pan met deksel ruim water met een snuf zout aan de kook voor de verse ravioli.
- Kook de ravioli, afgedekt, in 4 - 6 minuten gaar. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.
2
- Verwarm in een steelpan de Napolitana saus 4 - 6 minuten op middellaag vuur, of tot de saus warm is.
- Meng de ravioli voorzichtig door de saus.
3
- Snijd of scheur het basilicum grof.
- Halveer de burrata.
4
- Verdeel de ravioli met saus over de borden.
- Verdeel de burrata over de pasta. Besprenkel met 1/2 el extra vierge olijfolie.
- Garneer met het basilicum.
