Skip to main content
Login
Login
Salade Mexicaanse stijl met biefstukreepjes

Salade Mexicaanse stijl met biefstukreepjes

met avocado, feta en zure room
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Calorieën
: 
548 kcal
Eiwit
: 
36.5g eiwit
Bereidingstijd
: 
20 minuten
Difficulty
: 
Makkelijk
Allergenen:
  • Melk (inclusief lactose)
  • Selderij
  • Kan sporen van allergenen bevatten
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

120 gram

Biefstukreepjes

¼ stuk(s)

Limoen

5 gram

Verse bladpeterselie

(Kan bevatten: Selderij)

25 gram

Biologische zure room

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

½ stuk(s)

Rode ui

½ stuk(s)

Rode puntpaprika

½ stuk(s)

Tomaat

½ stuk(s)

Avocado

½ head

Botersla

½ zakje(s)

Mexicaanse kruiden

25 gram

Feta

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

Niet inbegrepen in jouw bezorging

½ el

Extra vierge olijfolie

½ el

Olijfolie

½ el

[Plantaardige] roomboter

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)2295 kJ
Energie (kcal)548 kcal
Vetten39.2 g
waarvan verzadigd13.7 g
Koolhydraten11.7 g
waarvan suikers8.1 g
Vezels5.7 g
Eiwitten36.5 g
Cholesterol15 mg
Zout1.3 g
Trans Fat0.1 g
Potassium445.6 mg
Calcium94.2 mg
Iron1.2 mg
•Saladekom
•Koekenpan

Instructies

Voorbereiden
1
  • Haal de steak uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen.
  • Was de limoen grondig. Snijd de limoen in kwarten en pers 1 limoenpartje per persoon uit boven een saladekom.
  • Snijd de peterselie fijn.
  • Voeg de peterselie, een scheutje extra vierge olijfolie en de helft van de zure room toe aan het limoensap. Meng goed en breng op smaak met peper en zout.
Groenten snijden
2
  • Snijd de ui in halve ringen. Verwijder de zaadlijsten en snijd de puntpaprika in reepjes.
  • Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de puntpaprika en ui 4 - 5 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
  • Halveer ondertussen de avocado en verwijder de pit en schil. Snijd het vruchtvlees in blokjes.
  • Snijd de tomaat in blokjes en snijd de sla grof.
Biefstukpuntjes bakken
3
  • Verhit een klontje roomboter in een andere koekenpan op middelhoog vuur. Bak de biefstukreepjes en de Mexicaanse kruidenmix 1 - 2 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
  • Voeg ondertussen de sla en tomaat toe aan de saladekom. Meng met de dressing en breng op smaak met peper en zout.
Serveren
4
  • Serveer de salade op diepe borden. Verdeel de gebakken groenten eroverheen.
  • Leg de biefstukreepjes en avocado ernaast. Schep een toefje zure room erop.
  • Verkruimel de feta over de andere toppings.
Meal right image

Ui Recepten
Sla Recepten
Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Libanees platbrood met rundergehakt en labne

met za'atar, grillkaas, munt en peterselie

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Mediterrane kipfilethaasjes uit de oven met zelfgemaakte tzatziki

met aardappelpartjes in citroendressing en gebakken groenten

Sushibowl met warmgerookte zalm en gembermayonaise

met zoetzure radijsjes en komkommer

Tuna melts met tomaat en mais

met zelfgemaakte tonijntopping en een frisse salade

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Kip stroganoff met rijst

met paprika en champignons

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Romige linguine met garnalen en citroen

Met courgette en tomaat

Geroosterde tomaat-paprikasoep

Met oventosti's en zure room

Parelcouscoussalade met avocado en feta

Met tomaat, limoen en koriander

Wortel-tomatensoep met Italiaanse invloeden

Pastasalade met groene pesto, tomaten en feta

Smaakvolle ingrediënten zijn samengevoegd in een supersnel gerecht

Sugarsnaps met kipfilet en geroosterde sesamzaad uit de wok

Extra in de 5-maaltijdenbox

Thais geïnspireerde noedelbowl met meergranenvisburger

met pinda’s, limoen, koriander en zoet-pittige chilisaus

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Sushibowl met warmgerookte zalm en gembermayonaise

met zoetzure radijsjes en komkommer

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Parelcouscoussalade met avocado en feta

Met tomaat, limoen en koriander

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De onmisbare HelloFresh-recepten van deze week

Stir-fry met biefstukreepjes in oestersaus

met noedels en zoetzure komkommer

Fajita’s met biefstukreepjes, feta en pittige tomatensalsa

met muntmayonaise, limoen en puntpaprika

Kipgehaktballetjes met romige citroenspaghetti

met Grana Padano, courgette en spinazie

Zalmfilet in citroen-botersaus met kappertjes en dille

met volkoren fusilli in tomatensaus met courgette

Indonesische stijl kip met groenten en basmatirijst

voor in de oven of magnetron | 450 g | 1 portie

Winterse paddenstoelenrisotto

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Pasta carbonara met linguine

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Tomatensoep met ciabatta met burrata

met vers basilicum en Siciliaanse kruiden

Marokkaanse stijl stoof met biefstukreepjes

met gedroogde abrikozen en ras el hanout

Gebakken ei met sweet & sticky aubergine-stirfry

met rijst, pinda’s en zoetzure komkommer

Heek in mosterd-sojasaus met geroosterde tomaten

met knoflook-spinaziepuree en verse krulpeterselie

Risotto met chorizo, olijven, citroen en peterselie

met geroosterde-paprikasaus en courgette

Filet mignon met casarecce, pesto, Grana Padano en basilicum

met rucola en gekaramelliseerde mini-romatomaten

Pizza bianco met courgette en groene pesto

met champignons, mozzarella en puntpaprika

Shakshuka met geitenkaas

met bloemvormig broodje en Griekse kruidenmix

Teriyaki-zalmbowl met sojabonen

met knoflookrijst, broccolini en furikake

Risotto met gekaramelliseerde peer, guanciale en kaas

met champignons, walnootstukjes en peterselie

Gele curry met kip

met bloemkoolrijst en courgette

Kapsalon met kip en knoflooksaus

met salade, frietjes en kaas

Rundergehakt en witte grillkaas op Libanees platbrood

met za'atar en labne