Pindakaas en banaan passen als geen ander bij elkaar. Het is niet alleen een lekkere combinatie, de vitamine C uit de banaan zorgt er ook nog eens voor dat het ijzer uit de pindakaas beter wordt opgenomen.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
2 stuk(s)
Banaan
60 gram
Pindakaas
200 ml
Biologische yoghurt Griekse stijl
60 gram
Muesli
snufje
Gemalen kaneel
3 tl
Honing
Pel de banaan en snijd in de lengte door de helft. Meng in een kommetje de pindakaas met 1/2 – 1 el kokend water per persoon, tot een dikke saus ontstaat.
Smeer de Griekse yoghurt uit over de bordjes en verdeel hier de banaanhelften over. Schep de pindakaas over de banaan en bestrooi met de muesli.
Maak de bananensplit af met een snufje kaneel en besprenkel met de honing.