Maaltijdsalade met camembert in ontbijtspek
met little gem, appel en bieslook
Appels produceren een stofje waardoor ander fruit sneller gaat rijpen. Bewaar je de appels tussen de rest van je fruit? Let dan op dat het andere fruit wat sneller zal rijpen.
Allergenen :
Melk (inclusief lactose)
•Gerst
•Haver
•Rogge
•Sesamzaad
•Soja
•Tarwe
•Pecannoten
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
80 gram
Franse camembert
2 plak(ken)
Ontbijtspek
1 stuk(s)
Little gem
½ stuk(s)
Appel
½ stuk(s)
Courgette
5 gram
Verse bieslook
½ stuk(s)
Volkoren ciabatta
10 gram
Pecanstukjes
Zelf toevoegen
1 el
Olijfolie
1.5 el
Extra vierge olijfolie
1 tl
Mosterd
1 tl
Honing [of plantaardig alternatief]
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Koekenpan
•Saladekom
Instructies
1
- Snijd het brood in blokjes.
- Verhit een koekenpan zonder olie op middelhoog vuur en bak het brood in 3 - 5 minuten krokant. Breng op smaak met peper en zout en bewaar apart.
- Halveer de courgette in de lengte en snijd in halve maantjes.
- Meng in een saladekom de extra vierge olijfolie met de mosterd en de honing. Roer door elkaar en breng op smaak met peper en zout.
2
- Verhit de olijfolie in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur en bak de courgette 4 - 6 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
- Verwijder het klokhuis van de appel en snijd de appel in schijfjes.
- Snijd de little gem fijn.
- Snijd of knip de bieslook fijn.
3
- Wikkel het spek om de camembert.
- Verhit een tweede koekenpan op hoog vuur en bak de camembert 1 - 2 minuten per kant, of tot het spek gaar is.
- Voeg de appel, sla en de helft van de bieslook toe aan de saladekom. Meng goed met de dressing.
4
- Verdeel de salade over de borden.
- Beleg met de courgette, de camembert in ontbijtspek en de croutons.
- Garneer met de pecannoten en de overige bieslook.
Weetje: Wist je dat appels flavonoïden bevatten? Dit zijn antioxidanten die ons beschermen tegen vrije radicalen: schadelijke stoffen in je lichaam veroorzaakt door bijvoorbeeld UV-straling of luchtvervuiling.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Spaghetti aglio olio met grana padano en romatrostomaten
Een traditioneel pastagerecht met olijfolie en knoflook
Worst van Brandt & Levie met koolsalade en een bruin broodje
Een zoete salade met wortel, appel en rozijnen
Romige parelgerst met paksoi, verse oregano en provolone
Romige parelgerst op een bedje van little gem
Risotto van parelgerst met pecorino en groenten
Met smaakvolle pruimtomaat
Gebakken scholfilet met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
De puree is op smaak gebracht met citroen en bieslook
Platbroodpizza met gegrilde courgette, paddenstoelen en belegen kaas
Een zelfgemaakte pizza met walnoten, verse knoflook en rozemarijn
Fusilli met gevulde courgetterolletjes en grana padano
Met lekkere walnoten van onze notenboer Jan Gotjé
Vispakketje met zalm en pastinaak-aardappelpuree
Met verse bieslook door de puree voor een frisse smaak
Spaghetti met serranoham, courgettelinten en romatrostomaten uit de oven
Lekkere combinatie van zilte Spaanse ham met zoete tomaatjes
Kipgyros met kruidige tabouleh en little gem
Een smakelijke salade uit de Libanese keuken
Wijnzuurkoolstamppot met kip-merguezworstjes en appel
Met een herfstige twist door de kaneel
Volkoren bulgur met kipfilet, koolrabi en appel
De kipfilet is gekruid met Indiase kruiden
Romige fusilli met Italiaans gekruid kipgehakt
Met Hollandse prei en courgette
Gerookte forelsalade met witlof, zoete appel en krieltjes
Een lekkere Hollandse salade met een honing-mosterd dressing
Orzo met courgette, bospaddenstoelenkaas en verse salie
Een Italiaans gerecht met gebakken champignons
Orzo met romatrostomaten uit de oven en gruyère
Een romige maaltijd met zoete tomaten en balsamicoazijn uit de oven
Zalm met ovengroenten en krieltjes met amandel-dukkah
Een bijzondere combinatie van krieltjes en een kruidenmengsel
Frisse pastasalade met warmgerookte zalm, Hollandse radijs en bieslook
Zomerse maaltijd met vers citroensap en gebakken courgette
Gekonfijte kippendij met pompoen en goudreinet appel
De kippendij is gekonfijt in onder meer rozemarijn, tijm en knoflook
Gebakken kipfilet, ovenaardappelen en salade met gegrilde perzik
Heerlijk frisse salade met verse bieslook, zoete perzik en walnoten
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Steak met zwartepepersaus
met sperziebonen, zongedroogde tomaten en aardappelpartjes
Loaded fries met Koreaanse stijl bulgogi rundvlees
met zoetzure komkommer, koriander en pinda's
Romige farfalle met kip en venkel
met Parmigiano Reggiano, spinazie en rode peper
Biefstukreepjes met mangosalsa
met rijst, koolsla en Mexicaanse kruiden
Geglaceerde zalmfilet met pesto alla genovese en spaghetti
met geroosterde bamsamico-tomaatjes en courgette
Bulgurbowl met kipgehaktballetjes
met geroosterde-paprikasaus, champignons en courgette
Gele rijstpilav met broccolini, sojabonen en Thais basilicum
met seroendeng-topping, snijbonen en rode peper
Hoisin-noedels met kip en roerbakgroenten
met bosui en pinda's
Romige groentesoep met pulled chicken
verborgen wortel en courgette! | met basilicum en zonnebloempitten
Romige wraps met kikkererwten en yoghurtsaus
met komkommersalade en gomasio
Aardappelsalade met warmgerookte zalm en dilledressing
met citroenmayonaise, ingelegde ui en sperziebonen
Hartige zoete-aardappelsoep
met crème fraîche, zuurdesembroodje en pompoenpitten
Steak met kruidendressing en koolsla
met aardappelwedges, pittige mayonaise en komkommer
Kikkererwtencurry met sticky aubergine
met rijst, zoete aardappel, limoen en koriander
Sticky buikspek ramen met oesterzwammen en kimchi
met paksoi, miso en verse udonnoedels
Varkenshaas in pittige Thaise-stijl pindasaus
met rijst, broccolini, sperziebonen en bosui
Bulgoginoedels met varkensgehakt en roerbakgroenten
met koriander, tahin en sesamzaad
Tonijn-krieltjessalade met honing-mosterddressing
met gekookt ei, rode biet, appel en verse kruiden
Romige penne met pangasiusfilet en cherrytomaten
met courgette, citroen en munt
BBQ-kipfilet met piccalilly en peterselie-yoghurtsaus
met curry-parelgerst, puntpaprika en sperziebonen