Gemengde salade

Gemengde salade

Name: Gemengde salade met puntpaprika en tomaat
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: ½ stuk(s) Rode puntpaprika; 2 stuk(s) Tomaat; 5 gram Verse bieslook; 50 gram Radicchio en romaine; 1 tl Mosterd; naar smaak Peper en zout; 1 tl Wittewijnazijn; 1 el Extra vierge olijfolie

met puntpaprika en tomaat

Bestel soortgelijke recepten voor € 4,30 per portie

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd

oventijd

NiveauGemiddeld

Ingredienten

Hoeveelheden

¼ stuk(s)

Rode puntpaprika

1 stuk(s)

Tomaat

2.5 gram

Verse bieslook

25 gram

Radicchio en romaine

Zelf toevoegen

½ tl

Mosterd

naar smaak

Peper en zout

½ tl

Wittewijnazijn

½ el

Extra vierge olijfolie

Voedingswaarden

Energie (kcal)85 kcal

Energie (kJ)355 kJ

Vetten6.6 g

waarvan verzadigd0.9 g

Koolhydraten4.1 g

waarvan suikers3.5 g

Vezels2 g

Eiwitten1.3 g

Zout0.1 g

Instructies

Snijd de puntpaprika in kleine blokjes. Snijd 1 plakje per persoon van de tomaat (bewaar deze voor de hamburger) en snijd de rest in blokjes.

Maak in een saladekom een dressing van de mosterd, wittewijnazijn, extra vierge olijfolie, peper en zout. Meng de radicchio en romaine, puntpaprika en tomatenblokjes met de dressing.

Serveer de salade in een saladekom aan tafel. Leg de plakjes tomaat op een schaaltje. Je kunt deze plakjes tomaat gebruiken als topping voor je hamburger.