W01 - 10-minute recipe - Biefstukreepjes - use: wok thais

Name: W01 - 10-minute recipe - Biefstukreepjes - use: wok thais with coriander and sesame seeds
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 200 gram Biefstukreepjes; 400 gram Roerbakmix Thaise stijl; 1 stuk(s) Knoflookteen; 200 gram Verse udonnoedels; 1 zakje(s) Zoete Aziatische saus; 10 gram Verse koriander; 1 zakje(s) Sesamzaad; 1 el Zonnebloemolie; 2 el [Zoutarme] sojasaus; 1 tl Suiker; 2 tl Sambal; 2 tl Wittewijnazijn; naar smaak Peper en zout; 1 el [Plantaardige] roomboter

with coriander and sesame seeds

Tot € 100 + gratis extras

Labels:

Eiwitrijk

Allergenen :

Tarwe

•Soja

•Sesamzaad

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd10 minuten

oventijd10 minuten

NiveauMakkelijk

Ingredienten

Hoeveelheden

100 gram

Biefstukreepjes

200 gram

Roerbakmix Thaise stijl

½ stuk(s)

Knoflookteen

100 gram

Verse udonnoedels

(Bevat Tarwe)

1 zakje(s)

Zoete Aziatische saus

(Bevat Soja, Tarwe)

5 gram

Verse koriander

(Kan bevatten Selderij)

½ zakje(s)

Sesamzaad

(Bevat Sesamzaad Kan bevatten Noten, Pinda's)

Zelf toevoegen

½ el

Zonnebloemolie

1 el

[Zoutarme] sojasaus

½ tl

Suiker

1 tl

Sambal

1 tl

Wittewijnazijn

naar smaak

Peper en zout

½ el

[Plantaardige] roomboter

Voedingswaarden

Energie (kJ)1992 kJ

Energie (kcal)476 kcal

Vetten17.5 g

waarvan verzadigd6 g

Koolhydraten49.2 g

waarvan suikers16.3 g

Vezels1.7 g

Eiwitten30.5 g

Zout4.4 g

Instructies

Bring plenty of water to the boil in a pan for the noodles.
Crush or mince the garlic.

Heat 1/2 tbsp sunflower oil per person in a wok or sauté pan over medium heat. Fry the garlic for 1 minute
Add the Thai vegetable mix to the wok or frying pan and fry for 4 - 6 minutes.
Cook the noodles for 3 - 4 minutes in the boiling water.
Drain the noodles and add them to the sautéd vegetables along with the East Asian sauce. Mix well and fry for another 2 minutes.

Heat 1/2 tbsp butter per person in a frying pan over high heat. Add the steak as soon as the pan is really hot. Fry the steak strips until brown on all sides for 1 minute.
Add soy sauce (see tip), vinegar, sugar and sambal* fry for another minute.
Roughly chop the coriander.

*Take care, this ingredient is spicy! Use as preferred.

Serve the noodles in deepplates. Divide the steak strips on top with the remaining sauce from the pan over it. Season to taste with salt & pepper.
Garnish with the coriander and sprinkle with sesame seeds.

Tip: If you are watching your salt intake, use half of the soy sauce

Ui Recepten

Knoflook Recepten