Skip to main content
Kipfilet met sesam-gemberglazuur

Kipfilet met sesam-gemberglazuur

met geroosterde groenten en knoflooksaus
Chiara M.
Chiara M.Update op July 03, 2026
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Calorieën
631 kcal
Eiwit
37.8g eiwit
Bereidingstijd
35 minuten
Difficulty
Makkelijk
Allergenen:
  • Soja
  • Gluten
  • Tarwe
  • Sesamzaad
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

50 gram

Spinazie

5 gram

Gemberpuree

150 gram

Zoete aardappel

1 stuk(s)

Kipfilet

½ stuk(s)

Rode puntpaprika

½ zakje(s)

Knoflook-kruidenmix

10 ml

Sojasaus

(Bevat: Soja, Gluten, Tarwe)

5 gram

Sesamzaad

(Bevat: Sesamzaad)

½ stuk(s)

Courgette

Niet inbegrepen in jouw bezorging

1 el

Olijfolie

½ el

Honing [of plantaardig alternatief]

1 el

[Plantaardige] mayonaise

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)2642 kJ
Energie (kcal)631 kcal
Vetten32.3 g
waarvan verzadigd4.9 g
Koolhydraten46.6 g
waarvan suikers21.6 g
Vezels6.8 g
Eiwitten37.8 g
Zout2.8 g
Potassium639 mg
Calcium89.5 mg
Iron2.1 mg

Instructies

Groenten bakken
1
  • Verwarm de oven voor op 220 graden.
  • Snijd de courgette en de zoete aardappel in blokjes van 2 cm.
  • Snijd de puntpaprika in grove stukken.
  • Leg alle drie op een bakplaat met bakpapier en besprenkel met olijfolie. Breng op smaak met peper en zout, schep goed om en bak 20 - 25 minuten.

Weetje: De courgette in dit recept bevat vitamine C – een voedingsstof die je zenuwstelsel ondersteunt.

Kip bakken
2
  • Meng in een kleine kom de sojasaus met de gemberpuree, de sesamzaadjes en de honing.
  • Verhit een klontje roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de kip 2 minuten per kant.
  • Draai het vuur lager en bak nog 5 minuten per kant.
  • Besmeer de kip in de laatste minuut met het sesamzaadmengsel.
Saus maken
3
  • Scheur of snijd ondertussen de spinazie in kleinere stukjes.
  • Meng in een kleine kom de mayonaise met de knoflook-kruidenmix.
  • Voeg eventueel een scheutje water toe als het te dik lijkt.
Serveren
4
  • Leg de gebakken groenten en de spinazie in een grote kom.
  • Schep goed om, zodat de spinazie slinkt.
  • Serveer alles op borden en besprenkel met de mayosaus.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

De onmisbare HelloFresh-recepten van deze week