HelloFresharrow right iconarrow right iconRecipesarrow right iconarrow right iconOosterse Groenten Met Kip En Noedels
topBanner
Oosterse groenten met kip en noedels

Oosterse groenten met kip en noedels

Lees meer

Wist je dat sugarsnaps verse peulvruchten zijn die je, net als peultjes, helemaal kunt eten? De zaden zitten nog in de peul en mede hierdoor hebben de sugarsnaps een zoete smaak. Als je van vissaus houdt, voeg dit dan naar smaak toe, maar pas op met de sojasaus voor een te zoute smaak.

Labels:Eten binnen 3 dagenOriginalLekker snelFamilie
Allergenen :SesamzaadGlutenbevattende granenSoja

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd30 minuten
MoeilijkheidsgraadMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
1
2
3
4
5
6
Ingredientenarrow down iconarrow down icon
Hoeveelheden
1
2
3
4
5
6

2 stuk(s)

Knoflookteen

2 cm

Verse gember

2 stuk(s)

Kipfilet

10 gram

Sesamzaad

(BevatSesamzaadKan bevattenNoten, Pinda's)

400 gram

Groentemix met peen, sugarsnaps en rode ui

20 ml

Sojasaus

(BevatGlutenbevattende granen, Soja)

130 gram

Noedels

(BevatGlutenbevattende granen)

Zelf toevoegen

2 el

Zonnebloemolie

2 tl

Bruine suiker

stuk(s)

Peper en zout

Voedingswaarden
Voedingswaardenarrow down iconarrow down icon
per gerecht
per 100g
Energie (kJ)2879 kJ
Energie (kcal)688 kcal
Vetten26.0 g
waarvan verzadigd4.3 g
Koolhydraten73 g
waarvan suikers14.0 g
Vezels7 g
Eiwitten36 g
Zout2.8 g
Instructiesarrow up iconarrow up icon
download icondownload icon
1

Pers of snijd de knoflook fijn. Schil de gember en snijd fijn. Snijd de kipfilet in dunne repen.

2

Kook 500 ml water per persoon in een pan met deksel voor de noedels. Verhit een wok of hapjespan op hoog vuur en rooster in 3 minuten het sesamzaad, zonder olie, goudbruin. Haal uit de pan en bewaar apart.

3

Verhit de zonnebloemolie in de wok of hapjespan en roerbak de kipfilet met peper en zout, 3 minuten op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en gember toe en bak 2 minuten mee. Voeg de groentemix met peen, sugarsnaps en rode ui, de sojasaus en bruine suiker toe en roerbak 7 minuten op hoog vuur. Voeg, als het nodig is, een scheutje water toe om aanbakken te voorkomen.

4

Kook ondertussen de noedels, afgedekt, 3 - 4 minuten. Giet daarna af en spoel af onder koud water.

5

Voeg de noedels bij de kipfilet en groenten en verhit nog 1 minuut.

6

Verdeel het gerecht over de borden en garneer met het geroosterde sesamzaad.