Cheesy taco-stijl pasta met smokey ketchup
met mais, paprika en peterselie4.0(184)
Calorieën
:
748 kcalEiwitten
:
30.7g eiwittenBereidingstijd
:
25 minutenDifficulty
:
GemiddeldVeggie
Extra groente
Familie
Allergenen:
- Gluten
- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Ei
- Mosterd
- Soja
- Selderij
Met smokey ketchup en Mexicaanse kruiden combineert dit recept de uitgesproken smaak van taco's met het hoge comfortfood-gehalte van een cheesy pasta uit de oven. Een unieke en heerlijke Tex-Mex-fusion!
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
90 gram
Farfalle
(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Ei, Mosterd, Soja)
½ stuk(s)
Ui
1 stuk(s)
Knoflookteen
1 stuk(s)
Tomaat
½ stuk(s)
Paprika
100 gram
Passata
70 gram
Mais in blik
20 gram
Smokey tomatenketchup
½ zakje(s)
Mexicaanse kruiden
5 gram
Verse bladpeterselie
(Kan bevatten: Selderij)
50 gram
Geraspte cheddar
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Niet inbegrepen in jouw bezorging
½ el
Olijfolie
¼ stuk(s)
Zoutarm groentebouillonblokje
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)3128 kJ
Energie (kcal)748 kcal
Vetten26 g
waarvan verzadigd12.2 g
Koolhydraten93.1 g
waarvan suikers21.4 g
Vezels11.5 g
Eiwitten30.7 g
Zout2.3 g
Potassium258 mg
Calcium24 mg
Iron0.4 mg
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Benodigdheden
•Pan
•Zeef
•Hapjespan
•Ovenschaal
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Breng ruim water aan de kook in een pan en verkruimel het bouillonblokje erboven. Kook de pasta 9 - 11 minuten. Giet af, maar bewaar wat van het kookvocht en laat uitstomen.
- Snipper de ui en pers de knoflook of snijd fijn.
- Snijd de paprika in blokjes.
2
- Verhit een scheutje olijfolie in een hapjespan op middelhoog vuur. Bak de ui en paprika 4 minuten.
- Voeg de knoflook en de Mexicaanse kruidenmix (let op: pittig! Gebruik naar smaak) toe en bak nog 2 minuten.
- Snijd de tomaat in blokjes, laat de mais uitlekken en voeg beide toe aan de pan.
3
- Voeg de passata toe en meng goed. Kook nog 2 minuten.
- Roer de pasta en eventueel een scheutje kookvocht erdoor en breng op smaak met peper en zout.
- Voeg toe aan een ovenschaal, strooi de kaas erover en besprenkel met de ketchup. Bak 5 minuten in de oven, of tot de kaas gesmolten is.
- Snijd ondertussen de peterselie fijn.
4
- Serveer de pastaschotel op borden.
- Garneer met de peterselie.
