Preischotel met witlof en kip-kerrie, met ham en knapperige kaaskorst
Witlof met ham een kaas is een klassieker met een goud randje. Daarnaast is een kip-kerrie aardappelschotel dat ook. Laten we nou net die twee hebben gecombineerd tot iets wat dubbel zo lekker is.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
200 gram
Vastkokende aardappelen
1 stuk(s)
Witlof
½ stuk(s)
Prei
100 gram
Gemarineerde kipfiletreepjes
1 stuk(s)
Achterham
25 gram
Geraspte belegen kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
scheutje
Melk
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
½ el
Zonnebloemolie
naar smaak
Peper en zout
Instructies
Verwarm de oven voor op 220 graden en breng in een pan met deksel ruim water aan de kook voor de aardappelen.
Was of schil de aardappelen (bintje) grondig en snijd in gelijke stukken. Zorg dat de aardappelen net onder water staan in de pan met deksel, breng afgedekt aan de kook en kook 12 - 15 minuten. Giet daarna af, maar bewaar het kookvocht. Stamp de aardappelen met behulp van een aardappelstamper, met de melk of een beetje kookvocht, tot een grove puree.
Snijd ondertussen de harde onderkant van de witlof, snijd de witlof doormidden en verwijder de harde kern. Snijd de witlof fijn en snijd de prei in fijne ringen. Snijd vervolgens de ham in repen.
Verhit de zonnebloemolie in een wok of hapjespan en bak de witlof en prei 3 - 4 minuten op middelhoog vuur. Voeg de gemarineerde kipreepjes toe en bak 4 - 6 minuten mee, maar nog niet gaar. Breng op smaak met peper en zout.
Verdeel de witlof, prei en kip over de bodem van een ovenschaal. Verdeel hierover de ham (zie tip!) en de aardappelpuree, strijk vervolgens glad en bestrooi met de geraspte kaas en peper en zout naar smaak. Bak 10 - 15 minuten in de oven of totdat de kaas gesmolten en knapperig is.
Verdeel de witlof-ham-kip-kerrie preischotel over de borden.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Zelfgemaakte vol-au-vent met bladerdeegkoekje
Verse pappardelle met gebakken kabeljauw
Gratin dauphinois met koolvis en spekjes
Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen
Stoemp van spruitjes en prei met witte worst
Omelet-wrap met Aziatisch gekruid gehakt
Open lasagne met garnalen en roomsaus
Romige ovenschotel met aardappelschijfjes en snijbonen
Quiche lorraine met spek en prei
Zomerse soep met courgette en dille
Zalm teriyaki met volkoren noedels
Beef teriyaki met volkoren noedels
Pompoenpastei van filodeeg
Gebakken victoriabaars met zelfgemaakte salieboter
Witte asperges met ham en gekookt eitje
Veggie + protein: Risotto met aardpeer en schelvisfilet als extra
Gepaneerde heekfilet met ravigotesaus
Pittige risotto met kruidige kipfilet en prei
Witlof gegratineerd met Franse brie en appel
Kabeljauw met zoete-aardappelpuree en spekjes
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
Luxe caesarsalade met kip
Burrata-salade met krokant gebakken spek
Pastei van kalfsstoof
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
Risotto met garnalen en courgette
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
Winterse kalfsstoof
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Shakshuka curry met witte kaas
Gentse waterzooi met kippendij
Romige aardappelschotel met warmgerookte zalm
Varkenshaas met spekjes en gnocchi
Pangasiusfilet in roombotersaus met citroen en kappertjes
Sweet & Sticky noedels met sinaasappel, kip, pinda's en koolrabi
Wrap met krokante kip
Veggie kipstukjes in bladerdeeg met knapperige appelsalade
BBQ-tempehburrito’s met smashed avocado
Mac & Cheese uit de oven met geroosterde pompoenpitten
Sticky BBQ-tofu met frisse maissalsa en zoete chilimayonaise
Bao buns met garnalen in 'swicy' saus
Pokébowl met zalmfilet, zeewiersalade en avocado
Steak met knolselderijfrietjes en Parmigiano Reggiano
Kabeljauwfilet in pestoboter met gezouten amandelen
Krieltjessalade met Mediterrane kipfilet
Salade met garnalen en avocado
Bacon burger met bietentortillachips op zwart streetfoodbroodje
Courgettesoep met geroosterde pompoenpitten
