Mafaldine met garnalen in romige citroensaus
met prei, tomaat en verse dille
Calorieën
:
667 kcalEiwitten
:
30g eiwittenBereidingstijd
:
25 minutenDifficulty
:
GemiddeldExtra groente
Caloriebewust
Allergenen:
- Schaaldieren
- Melk (inclusief lactose)
- Tarwe
- Gluten
- Ei
- Soja
- Kan sporen van allergenen bevatten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Ui
1 stuk(s)
Knoflookteen
1.5 stuk(s)
Tomaat
½ stuk(s)
Prei
5 gram
Verse dille
80 gram
Garnalen
(Bevat: Schaaldieren)
75 gram
Kookroom
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
90 gram
Mafaldine
(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Ei, Soja)
½ stuk(s)
Citroen
½ zakje(s)
Hello Buon Appetito
Niet inbegrepen in jouw bezorging
½ el
Olijfolie
½ el
Wittewijnazijn
25 ml
Zoutarme groentebouillon
naar smaak
Extra vierge olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2793 kJ
Energie (kcal)667 kcal
Vetten20.7 g
waarvan verzadigd9.4 g
Koolhydraten87.2 g
waarvan suikers16.2 g
Vezels8.5 g
Eiwitten30 g
Zout1.3 g
Trans Fat0.2 g
Potassium703.5 mg
Calcium69.5 mg
Iron1.1 mg
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Instructies
1
- Breng ruim water met een snuf zout aan de kook in een pan voor de pasta. Bereid de bouillon.
- Snipper de ui en pers de knoflook of snijd fijn.
- Snijd de tomaat in blokjes en snijd de prei in halve ringen.
- Pluk de dilleblaadjes van de takjes.
2
- Verhit een scheutje olijfolie in een hapjespan op middelhoog vuur.
- Bak de knoflook en ui 1 minuut. Roer de garnalen erdoorheen en bak in 3 minuten gaar.
- Blus af met de wittewijnazijn (zie Tip).
Tip: Heb je witte wijn in huis? Vervang de wittewijnazijn dan door witte wijn voor meer smaak!
3
- Kook de pasta 7 - 9 minuten, giet af en houd apart.
- Rasp de schil van de citroen. Pers de helft van de citroen uit en snijd de overige citroen in partjes.
- Voeg de bouillon, het citroensap, de tomaten, de prei, de room, de Hello Buon Appetito en de helft van de dille toe aan de koekenpan.
- Laat zachtjes koken tot de pasta klaar is. Breng op smaak met peper en zout.
4
- Voeg de pasta toe aan de saus. Roer goed door en breng op smaak met peper en zout.
- Serveer de pasta op diepe borden en besprenkel met extra vierge olijfolie naar smaak.
- Garneer met de citroenrasp en de overige dille.
- Serveer met de citroenpartjes ernaast.
