Mango-komkommersmoothie
2 porties | met munt, kokosmelk en limoen
Begin de dag goed met één van onze heerlijke smoothies, boordevol fruit! Zoals deze mango-komkommersmoothie met munt, kokosmelk en limoen.
Labels:
Recept
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd5 minuten
oventijd5 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
1 stuk(s)
Mango
50 gram
Spinazie
10 gram
Verse munt
(Kan bevatten Selderij)
1 stuk(s)
Limoen
½ stuk(s)
[Mini-]komkommer
250 ml
Kokosmelk
Zelf toevoegen
naar smaak
Honing [of plantaardig alternatief]
Voedingswaarden
Energie (kJ)1311 kJ
Energie (kcal)313 kcal
Vetten22 g
waarvan verzadigd18.8 g
Koolhydraten22.2 g
waarvan suikers18.9 g
Vezels3.9 g
Eiwitten3.7 g
Zout0 g
Benodigdheden
•Hoge kom
•Staafmixer of blender
Instructies
1
- Schil de mango en snijd het vruchtvlees klein.
- Pluk de blaadjes van de munt.
- Snijd de komkommer in blokjes.
2
- Voeg de mango, spinazie, munt, komkommer en kokosmelk toe aan een hoge kom of blender.
- Pers 1/2 limoen uit boven de blender.
- Pureer met de blender of een staafmixer tot een dikke smoothie.
3
- Voeg naar smaak honing toe en mix de smoothie nog een keer kort.
4
- Verdeel de smoothie over 2 glazen.
