Hartige pie van kipgehakt met BBQ-rub
met wortel, tomaat en bleekselderij
Calorieën
:
679 kcalEiwitten
:
27.3g eiwittenBereidingstijd
:
40 minutenDifficulty
:
GemiddeldExtra groente
Familie
Caloriebewust
Allergenen:
- Gluten
- Mosterd
- Soja
- Gerst
- Tarwe
- Selderij
- Mosterd
- Soja
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Melk (inclusief lactose)
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
1 stuk(s)
Ui
½ stuk(s)
Wortel
100 gram
Kipgehakt met Oosterse kruiden
10 gram
Worcestershiresaus
(Bevat: Gluten, Mosterd, Soja, Gerst Kan bevatten: Mosterd, Soja)
⅓ zakje(s)
BBQ-rub
⅓ roll(s)
Bladerdeeg
(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Melk (inclusief lactose))
1 spriet(en)
Bleekselderij
(Bevat: Selderij)
1 stuk(s)
Tomaat
Niet inbegrepen in jouw bezorging
50 ml
Zoutarme runderbouillon
½ el
[Plantaardige] roomboter
naar smaak
Peper en zout
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Bereid de bouillon.
- Snipper de ui en snijd de tomaat en wortel in blokjes.
- Halveer de bleekselderij in de lengte en snijd fijn.
- Verhit een klontje roomboter in een hapjespan op middelhoog vuur. Bak de ui, wortel en bleekselderij 4 - 5 minuten.
2
- Voeg het gehakt toe en bak in 4 - 5 minuten los.
- Voeg de tomaat, de BBQ-rub (let op: pittig! Gebruik naar smaak), worcestershiresaus en de bouillon toe.
- Breng de vulling aan de kook en kook 2 - 3 minuten, of tot de vulling is ingedikt.
- Breng op smaak met peper en zout.
3
- Voeg de vulling toe aan een ovenschaal.
- Bedek de bovenkant met het bladerdeeg en prik er met een vork een paar gaatjes in.
- Bak de ovenschotel 20 - 25 minuten in de oven, of tot het bladerdeeg goudbruin is.
4
- Serveer de ovenschotel over de borden.
