Crispy fake chicken taco
with fennel, corn and feta slaw
This recipe provides 265 grams of vegetables per portion.
Allergenen :
Melk (inclusief lactose)
•Tarwe
•Gerst
•Gluten
•Soja
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd20 minuten
oventijd20 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Rode ui
½ stuk(s)
Venkel
½ stuk(s)
Tomaat
2.5 gram
Verse dille
(Kan bevatten: Selderij)
½ zakje(s)
Zoet-pittige chilisaus
10 gram
Chipotle-pasta
½ stuk(s)
Limoen
25 gram
Feta
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
70 gram
Mais in blik
5 stuk(s)
Plantaardige nuggets
(Bevat: Tarwe, Gerst, Gluten, Soja Kan bevatten: Mosterd)
3 stuk(s)
Volkoren mini-tortilla
(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Soja, Mosterd)
Zelf toevoegen
¼ el
[Plantaardige] roomboter
¼ el
Zonnebloemolie
¾ el
[Plantaardige] mayonaise
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Zeef
•Rasp
•Koekenpan
•Saladekom
Instructies
1
- Slice the onion into half rings and drain the corn.
- Heat a small knob of butter in a frying pan over medium-high heat and fry the corn and onion for 3 - 4 minutes. Remove from the pan and set aside.
- In the meantime, dice the tomato, chop the dill and grate the fennel.
- Add the fennel, tomato and dill to a salad bowl.
2
- Halve the vegan nuggets.
- Heat a light drizzle of sunflower oil in the same frying pan used for the corn over medium-high heat
- Fry the nuggets for 3 minutes per side, or until golden-brown.
- Stir in the sweet chili sauce and the chipotle paste. Let the sauce thicken for 1 minute, or until sticky.
3
- Halve the lime and juice both halves into the salad bowl.
- Add the mayonnaise to the salad bowl and season to taste with salt and pepper, then toss everything to combine.
- Heat the tortillas in the microwave for 1 - 2 minutes at 700 watts (see Tip).
Tip: if you don't have a microwave, heat a clean frying pan over medium-high heat and fry the tortillas for 1 - 2 minutes on each side, or until golden-brown. Keep warm over a low heat until ready to serve.
4
- Fill the tortillas with the fennel slaw.
- Top with the corn mixture and the sticky vegan nuggets.
- Crumble over the feta to finish.
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Cheesy kip-caprese loaded fries
met basilicum-mayonaise, cherrytomaten en paprika
Kippensoep met Mexicaanse kruiden en cheddar
met krokante tortillareepjes en roomkaas
Supergroene varkensrigatoni alla ragù bianco
verborgen courgette en spinazie! | met Parmigiano Reggiano en pistachenoten
Hertengehaktballetjes in fusion BBQ-currysaus
met aardappelpartjes en sperziebonen
Pokébowl met warmgerookte zalm
met avocado-mango salsa, zoete chilimayo en verse munt
Tortelloni uit de oven in romige blauwekaassaus
met courgette, prei en Italiaanse kruiden
Vietnamees geïnspireerde pita's met gehaktballetjes en ponzumayo
met regenboogsalade en Thais basilicum
Taco's met chipotle-garnalen, avocado en mango
met zhoug, mais en limoenmayonaise
Varkenshaas in romige mosterdsaus
met sperziebonen, peterselie, gele wortel en aardappelen
Zalmfilet met teriyakisaus, udonnoedels en limoen
met gebakken paksoi, wortel en puntpaprika
Steak met uienjus en Parmigiano Reggiano
met bloemkoolpuree en rucolasalade
Pastasalade met kip en avocado
met witte kaas en honing-mosterddressing
Spaghetti in romige kipkerriesaus
met geroosterde puntpaprika, verse kruiden en tomatensalade
Hamburger deluxe met ontbijtspek en spiegelei
op briochebroodje met truffelmayo en cherrytomatensalade
Gratin met vegetarische kipstukjes en broccoli
met pankotopping en zelfgemaakte kaassaus
Huevos Ahogados met avocado en kaas
Mexicaanse stijl gepocheerde eieren in tomatensaus
Noedels met kipgehakt en zoete Aziatische saus
met courgette, paprika en cashewnoten
Tomatenrisotto met garnalen
met rucolasalade, basilicum en citroen
Romige lasagne met courgette
met verse lasagnebladen en spinazie
Romige penne met aubergine en Parmigiano Reggiano
met zongedroogde tomaten, vers basilicum, rucola en veldsla