Calorie Smart & Super Quick (15 min) & Veggie - Falafel - Potato - try to use EID: hummus
Calorie Smart & Super Quick (15 min) & Veggie - Falafel - Potato - try to use EID: hummus
with Israeli salad and potatoes
Labels:
Veggie
•Caloriebewust
Allergenen :
Sulfiet
•Sesamzaad
•Mosterd
•Tarwe
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
40 gram
Hummus
(Bevat Sulfiet, Sesamzaad, Mosterd)
80 gram
Falafel
(Bevat Tarwe)
200 gram
Aardappelschijfjes
½ zakje(s)
Midden-Oosterse kruidenmix
1 stuk(s)
Tomaat
½ stuk(s)
[Mini-]komkommer
1 tl
Sumak
½ stuk(s)
Ui
30 gram
Veldsla
25 gram
Zhoug
Zelf toevoegen
1 el
Zonnebloemolie
½ el
Extra vierge olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2914 kJ
Energie (kcal)696 kcal
Vetten39.6 g
waarvan verzadigd4.4 g
Koolhydraten58.9 g
waarvan suikers7.6 g
Vezels10.6 g
Eiwitten14.7 g
Zout2.3 g
Instructies
1
- Heat a drizzle of sunflower oil in a frying pan over medium-high heat and fry the potato rounds for 14 minutes until golden-brown.
- Add the ME spices in the last 5 minutes.
- Season with salt and pepper.
2
- Meanwhile, dice the tomato and cucumber.
- Chop the onion into half rings.
- In a bowl, mix the tomato, cucumber, onion, salad and sumac with 0.5 tbsp extra virgin olive oil per person (see Tip). Season with salt and pepper?
Tip: If you don't like raw onion, fry it with the falafel instead.
3
- Heat a drizzle of sunflower oil in a frying pan and fry the falafel for 2 - 4 minutes over high heat.
4
- Serve the potatoes on plates, falafel and salad on plates.
- Serve with the hummus and zhoug (AND HARISSA).
