Big veg burger
Met aardappelblokjes en amerikaanse frietsausCalorieën
:
793 kcalEiwit
:
30.3g eiwitBereidingstijd
:
25 minutenDifficulty
:
GemiddeldVeggie
Allergenen:
- Sesamzaad
- Melk (inclusief lactose)
- Lupine
- Tarwe
- Mosterd
- Gerst
- Noten
- Ei
- Gluten
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Mosterd
- Soja
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
Hoeveelheden
1 stuk(s)
Hamburgerbol met sesam
(Bevat: Sesamzaad, Melk (inclusief lactose), Lupine, Tarwe Kan bevatten: Noten, Ei, Gluten)
½ stuk(s)
Ui
1 stuk(s)
Tomaat
150 gram
Aardappelblokjes
⅓ head
Botersla
25 gram
Amerikaanse fritessaus
(Bevat: Mosterd)
1 stuk(s)
Vegan burger
(Bevat: Tarwe, Gerst Kan bevatten: Mosterd, Soja)
Niet inbegrepen in jouw bezorging
½ el
Olijfolie
1 tl
Zwarte balsamicoazijn
½ el
[Plantaardige] roomboter
naar smaak
Peper en zout
½ el
Extra vierge olijfolie
Keukengerei
•Koekenpan
Instructies
1
- Verhit 1/2 el olijfolie per persoon op middelhoog vuur in een koekenpan
- Bak de aardappelblokjes 15 minuten op middelhoog vuur knapperig. Breng op smaak met peper en zout.
2
- Snijd ondertussen per persoon 2 schijfjes tomaat.
- Snijd de overige tomaat in blokjes en de ui in halve ringen.
- Scheur de botersla grof en houd 2 blaadjes per persoon opzij.
3
- Verhit 1/2 el roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de burger samen met de halve ringen ui 2 – 3 minuten per kant, of tot de burger bruin kleurt.
- Meng de gesneden tomaat en gescheurde sla bladen in een kom met peper en zout en per persoon 1 tl zwarte balsamico azijn en 1/2 el extra vierge olijfolie.
4
- Snijd de hamburgerbol open en besmeer beide helften met de amerikaanse frietsaus.
- Verdeel de 2 bladen sla en tomaatschijfjes er op.
- Leg hierop de vegetarische hamburgers met gebakken ui.
- Zet de bovenkant van de hamburgerbol op de hamburger en serveer met de overige salade en aardappelblokjes.
