Apple & Pear Galette
Labels:
Recept
Allergenen :
Tarwe
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd
oventijd
NiveauMakkelijk
Ingredienten
/ Voor 2 personen
2 stuk(s)
Appel
1 stuk(s)
Peer
1 tl
Gemalen kaneel
1 roll(s)
Bladerdeeg
(Bevat Tarwe Kan bevatten Melk (inclusief lactose))
Zelf toevoegen
4 el
Bruine basterdsuiker
2 el
[Plantaardige] roomboter
Voedingswaarden
Energie (kJ)3787 kJ
Energie (kcal)905 kcal
Vetten48.7 g
waarvan verzadigd27.6 g
Koolhydraten103.4 g
waarvan suikers46.3 g
Vezels10.2 g
Eiwitten9.7 g
Zout0.8 g
Benodigdheden
•Kom
•Koekenpan
•Bakplaat met bakpapier
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Schil de appels en peer. Snijd in kwarten en verwijder het klokhuis.
- Snijd het fruit in dunne plakjes.
- Meng in een kom het fruit met de suiker en kaneel.
2
- Verhit de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg het fruit samen met de suiker en kaneel toe en bak 5 - 7 minuten.
- Laat vervolgens afkoelen.
3
- Leg het bladerdeeg op een bakplaat met bakpapier.
- Verdeel het fruit over het deeg.
- Vouw de randen 2 cm naar binnen over de vulling heen.
4
- Bak de galette 20 - 25 minuten, of tot het bladerdeeg goudbruin is.
- Serveer direct.
