_nl-nl.png)
_nl-nl.png)
_nl-nl.png)
Tuna melts met zure room en mais
met zelfgemaakte tonijntopping en een frisse salade
De tuna melt is een Amerikaanse specialiteit die wat weg heeft van onze tosti - met tonijn, mais en gesmolten cheddar het perfecte comfortfood! Er zijn geen wijzigingen in de stappen en ingrediënten van dit recept ten opzichte van de informatie in jouw box.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Ingredienten
140 gram
Mais in blik
1 blik(ken)
Tonijn in olijfolie
(Bevat Vis)
½ stuk(s)
Ui
1.5 stuk(s)
Tomaat
25 gram
Biologische zure room
1 stuk(s)
Wit tarwebroodje
25 gram
Geraspte cheddar
20 gram
Mesclun
Zelf toevoegen
1 tl
Mosterd
½ el
Wittewijnazijn
naar smaak
Peper en zout
½ el
Extra vierge olijfolie
_nl-nl.png)
Voedingswaarden
Benodigdheden
Instructies
Verwarm de oven voor op 220 graden. Laat de mais uitlekken en weeg af. Laat ook de tonijn uitlekken. Snipper de rode ui en snijd de tomaat in blokjes.
Tip: Houd je van de smaak van tonijn? Vang de olie dan op en gebruik deze voor de dressing in stap 3.
Meng in een kom de tonijn met de mais, zure room, de helft van de tomaat en de helft van de rode ui. Breng op smaak met peper en zout. Halveer de ciabatta's en leg ze op een bakplaat met bakpapier. Beleg met de tonijnsalade en verdeel de geraspte cheddar erover. Bak de tuna melts 6 - 8 minuten in de oven.
Tip: Mais is een bron van magnesium - belangrijk voor de vorming van bot en spieren. Andere magnesiumrijke ingrediënten zijn pinda's, peulvruchten, banaan, volkoren granen en cacao.
Maak in een saladekom een dressing van per persoon: 1/2 el extra vierge olijfolie, 1/2 el wittewijnazijn, 1 tl mosterd, peper en zout. Meng de rest van de rode ui en tomaat met de dressing. Meng vlak voor het serveren de mesclun met de dressing.
Verdeel de tuna melts over de borden. Serveer met de salade.
