Supersimpele burger met smokey tomatenketchup
topBannerName Desktop
topBannerName Tablet
topBannerName Mobile
Supersimpele burger met smokey tomatenketchup

Supersimpele burger met smokey tomatenketchup

met aardappelblokjes en tomatensalade

Een topper in je box: smokey ketchup van The Ketchup Project. Een (h)eerlijk product met een mooi verhaal en een bijzondere smaak.

Allergenen :
Sesamzaad
Soja
Tarwe
Melk (inclusief lactose)

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen

Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauGemiddeld

Ingredienten

Hoeveelheden

150 gram

Aardappelblokjes

1.5 tl

Gerookt paprikapoeder

1 stuk(s)

Gekruide runderburger

(Kan bevatten Soja, Gluten, Eieren, Mosterd, Selderij)

½ stuk(s)

Rode puntpaprika

30 gram

Smokey tomatenketchup

1 stuk(s)

Hamburgerbol met sesam

(Bevat Sesamzaad, Soja, Tarwe, Melk (inclusief lactose) Kan bevatten Noten, Gluten)

30 gram

Rucola en veldsla

1 stuk(s)

Tomaat

½ stuk(s)

Ui

Zelf toevoegen

1 tl

Wittewijnazijn

1 el

Olijfolie

1 el

[Plantaardige] mayonaise

naar smaak

Extra vierge olijfolie

naar smaak

Peper en zout

sideBannerName

Voedingswaarden

Energie (kJ)3674 kJ
Energie (kcal)878 kcal
Vetten49.1 g
waarvan verzadigd11.4 g
Koolhydraten72.5 g
waarvan suikers13.9 g
Vezels11.3 g
Eiwitten31.9 g
Zout2.6 g

Benodigdheden

Koekenpan
Hapjespan

Instructies

Patatas bravas bakken
1
  • Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een koekenpan op middelhoog vuur.
  • Bak de aardappelblokjes met 1 tl gerookt paprikapoeder per persoon in de koekenpan in 10 - 12 minuten knapperig.
  • Breng op smaak met peper en zout.
Hamburger bakken
2
  • Snijd de rode puntpaprika in smalle repen en de ui in dunne ringen.
  • Verhit de overige olijfolie in een hapjespan op middelhoog vuur en bak de runderburger, samen met de paprika en de ui, 2 - 3 minuten per kant, of tot de hamburger gaar is (zie Tip).

Tip: Gebruik eventueel 2 pannen als je voor meer dan 2 mensen kookt.

Salade maken
3
  • Snijd de tomaat in partjes.
  • Verdeel de rucola en veldsla over de borden. Leg de tomatenpartjes erop.
  • Besprenkel met de extra vierge olijfolie naar smaak en 1 tl wittewijnazijn per persoon.
  • Breng op smaak met peper en zout.
Serveren
4
  • Snijd de hamburgerbol doormidden en besmeer met de smokey tomatenketchup.
  • Beleg de hamburgerbol met de runderburger, puntpaprika, ui en eventueel wat van de salade.
  • Serveer de patatas bravas naast de salade en garneer met de mayonaise.