Skip to main content
Stir-fry met kip en noedels

Stir-fry met kip en noedels

met gemberwoksaus, groenten en gefrituurde uitjes
Recipe Development Team
Recipe Development TeamUpdate op July 10, 2026
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Calorieën
641 kcal
Eiwit
32.9g eiwit
Bereidingstijd
20 minuten
Difficulty
Makkelijk
Allergenen:
  • Gluten
  • Sesamzaad
  • Soja
  • Tarwe
  • Macadamianoten
  • Pistachenoten
  • Gluten
  • Pinda's
  • Cashewnoten
  • Noten
  • Spelt
  • Gerst
  • Haver
  • Rogge
  • Amandelnoten
  • Hazelnoten
  • Sesamzaad
  • Paranoten
  • Kan sporen van allergenen bevatten

.

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

100 gram

Kipsatéblokjes

35 gram

Woksaus met gember

(Bevat: Gluten, Sesamzaad, Soja)

½ stuk(s)

Rode ui

½ stuk(s)

Wortel

65 gram

Bosui

¼ stuk(s)

Rode peper

15 gram

Gefrituurde uitjes

(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Macadamianoten, Pistachenoten, Gluten, Pinda's, Cashewnoten, Noten, Spelt, Gerst, Haver, Rogge, Amandelnoten, Hazelnoten, Sesamzaad, Paranoten)

50 gram

Volkoren noedels

(Bevat: Tarwe, Gluten)

Niet inbegrepen in jouw bezorging

1 el

[Zoutarme] ketjap manis

¼ stuk(s)

Zoutarm groentebouillonblokje

1 el

Zonnebloemolie

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)2682 kJ
Energie (kcal)641 kcal
Vetten22 g
waarvan verzadigd5.4 g
Koolhydraten78.6 g
waarvan suikers29.4 g
Vezels8.9 g
Eiwitten32.9 g
Zout3.8 g
Trans Fat0.1 g
Potassium516.7 mg
Calcium105.4 mg
Iron1.5 mg

Instructies

Noedels koken
1
  • Breng ruim water aan de kook in een pan voor de noedels. Verkruimel de aangegeven hoeveelheid bouillonblokje erboven.
  • Kook de noedels in 4 - 5 minuten beetgaar.
  • Bewaar wat van het kookvocht. Giet daarna af en laat uitstomen.
Groenten snijden
2
  • Snijd de ui in halve ringen.
  • Snijd de bosui in 3 gelijke stukken.
  • Snijd de wortel in dunne halve maantjes.
  • Verwijder de zaadlijsten van de rode peper (let op: pittig! Gebruik naar smaak) en snijd fijn.

Weetje: De wortel in dit recept bevat vitamine K – een voedingsstof die bijdraagt aan het behoud van sterke botten. 

Groenten bakken
3
  • Verhit een scheutje zonnebloemolie in een koekenpan op hoog vuur en bak de rode peper 1 minuut.
  • Voeg de wortel, ui en bosui toe en roerbak nog 5 - 6 minuten. Breng op smaak met peper en zout. 
  • Verhit een scheutje zonnebloemolie in een andere koekenpan op middelhoog vuur. Bak de kip 6 minuten, of tot gaar. Draai regelmatig. 
Serveren
4
  • Voeg de noedels, de groenten, de woksaus met gember, de ketjap en 30 ml kookvocht per persoon toe aan de kip.
  • Roerbak 1 - 2 minuten. Voeg eventueel meer kookvocht toe.
  • Serveer de noedels in kommen en garneer met de gefrituurde uitjes.

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

De onmisbare HelloFresh-recepten van deze week