Salade met warmgerookte zalm en feta
met mangoketchup en avocado
Met dit recept tover je 280 gram groenten per portie op je bord.
Labels:
Keto
•Pescotarisch
•-30% koolhydraten
Allergenen :
Vis
•Melk (inclusief lactose)
•Zwaveldioxide en sulfiet
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen
Bereidingstijd15 minuten
oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk
Ingredienten
Hoeveelheden
⅓ stuk(s)
Komkommer
½ head
Botersla
5 gram
Verse bieslook
¼ stuk(s)
Citroen
½ stuk(s)
Avocado
10 gram
Zonnebloempitten
(Kan bevatten: Noten, Sesamzaad, Pinda's)
75 gram
Warmgerookte zalmsnippers
(Bevat: Vis)
25 gram
Feta
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
15 gram
Mangoketchup
(Bevat: Zwaveldioxide en sulfiet)
Zelf toevoegen
¼ el
Olijfolie
1 el
[Plantaardige] mayonaise
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Saladekom
•Koekenpan
•Kleine kom
Instructies
1
- Snijd de komkommer in blokjes. Snijd de botersla grof. Snijd de bieslook fijn. Snijd de citroen in partjes.
- Maak in een saladekom een dressing van per persoon: 1/4 el olijfolie en 1/2 el citroensap. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
- Voeg de komkommer, de botersla en de helft van de bieslook toe aan de saladekom en meng met de dressing.
- Halveer de avocado en verwijder de pit en schil. Snijd het vruchtvlees in blokjes.
2
- Verhit een koekenpan zonder olie op hoog vuur en rooster de zonnebloempitten 3 - 5 minuten, of tot goudbruin.
- Haal uit de pan en bewaar apart.
3
- Meng in een kleine kom 1 el mayonaise per persoon met citroensap naar smaak.
- Breng op smaak met peper en eventueel zout.
4
- Serveer de salade in diepe borden.
- Verdeel de zalm en avocado over de salade.
- Verkruimel de feta over de salade en besprenkel met de citroenmayonaise en de mangoketchup.
- Garneer het gerecht met de zonnebloempitten en de overige bieslook.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Midden-Oosters gekruide roerbak met halloumi en rijst
met champignons, paprika en frisse yoghurtsaus
Zelfgemaakte vol-au-vent met bladerdeegkoekje
met ovenfriet en een frisse salade
Mediterrane kipfilethaasjes uit de oven met zelfgemaakte tzatziki
met aardappelpartjes in citroendressing en gebakken groenten
Varkenshaas in ontbijtspek met kruidenroomkaasvulling
met walnoottopping, gebakken sperziebonen en krieltjes
Double Veggie - Tostada met gekruid kipgehakt en cheddar
met jalapeño's, paprika en avocado als extra
Farfalle in avocado-pestosaus
met cherrytomaten, yoghurt en bosui
Rendang met kokosrijst
met zoetzure komkommer-wortelsalade
Verse pappardelle met gebakken kabeljauw
met romige prei-spinaziesaus, bieslook en citroen
Pittige roerbak met udonnoedels en gemarineerde eieren
met sperziebonen, honingpinda's en komkommersalade
Poke bowl met gefrituurde kip
met avocado, sinaasappel, komkommer
Chorizo-aardappelstoof met spekjes
met paprika, champignons en zure room
Bao bun met sticky varkenshaas
met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus
Thaise komkommersalade met gezouten pinda's als extra
Bijgerecht | met frisse dressing van limoen, rode peper en vissaus
Briochebroodje met rundermerguez
met ijsbergsla, gekruide aioli en een eitje
Lauwwarme salade met garnalen, geitenkaas en kerriedressing
met orzo, avocado, cherrytomaten en appel
Pappardelle met garnalen in botersaus met knoflook
met een pangrattato met pistachenoten en pecorino
Roodbaarsfilet met zeekraal en verse pappardelle
met broccolini en gebakken kappertjes
Broodje met zelfgemaakte zalmsalade
met komkommer, dille en sperziebonensalade
Double protein - Scandinavische salade met dubbele portie doradefilet
met little gem, verse dille en gebakken aardappelen
Double veggie - Huevos rancheros met cannellinibonen, avocado en cheddar
met extra groenten, tomaten, verse koriander en limoen
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Kapsalon met dubbele portie kipgyros
Met zelfgemaakte ovenfriet, sla en tomaatjes
Geitenkaassalade deluxe met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde ui en gedroogde vijgen
Double protein - Noedelsalade met dubbele portie garnalen
met mango en zelfgemaakte chilisaus
Luxe caesarsalade met kip
Met spek, ansjovis en croutons
Burrata-salade met krokant gebakken spek
met cherrytomaten, gekaramelliseerde rode ui en gedroogde vijgen
Pastei van kalfsstoof
met sperziebonen, wortel en een frisse salade
Veggie + protein - Farfalle met kipfiletstukjes als extra
met kastanjechampignons, veldsla en pecorino
Gekonfijte eendenpoot met rozijnen
met geglaceerde bospeen en aardappelpuree
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en sinaasappelsalade
Dubbele portie wildzwijnburger met uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en courgettesalade
Winterse kalfsstoof
Met witlofsalade en friet
Pittige garnalen in kerrie-roomsaus
met gebakken courgette en tomatenketchup
Herfstige pie van gemengd gehakt en uienchutney
met salade van sperziebonen en lollo biondo
Zwarte tagliatelle met grote garnalen
met varkensworst in pittige tomatensaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokostopping
Lasagne van gekonfijte eend in tomatensaus
met een rucolasalade
Risotto met Brandt & Levie varkensworst als extra
met tomaat, vers basilicum en pecorino
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Fusili met garnalen in romige kerriesaus
met geitenkaas, courgette en veldsla
Koolrabi-kokoscurry met plantaardige kipstukjes
met bulgur, limoen, rode peper en spinazie
Noedels in zwartebonensaus met tofu, limoen en verse kruiden
met aubergine, gefrituurde uitjes en zoete Aziatische saus
Hertengehaktballetjes in sinaasappelsaus met amandelschaafsel
met bulgur, paprika en snijbonen
Noedels met tahin en courgetti
met cashewnoten, Thais basilicum en sesamzaadjes
Kipfilet in champignonroomsaus
met geroosterde aardappelen en salade
Platbrood met garnalen en tahinsaus
met courgette, za'atar en peterselie
Antipasto tortelloni met serranoham en burrata
met geroosterde-paprikasaus, pistachenoten en rucola
Mediterrane gehaktballetjes met mozzarella in rode-pestosaus
verborgen courgette! | met couscous, peterselie en Siciliaanse kruiden
Tonijnbowl met avocadodip en sojabonen
met bruine rijst, tomaat en furikake
Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes
met zoetzure komkommer en gefrituurde uitjes
Entrecote met Parmigiano-risotto en rucola
met geroosterde cherrytomaten, pistachio's en peterselie
Teriyaki-zalmbowl met sojabonen
met knoflookrijst, broccolini en furikake
Krokante koksos-kabeljauwfilet met paksoicurry
met knolselderijpuree, sesamzaadjes en rode peper
Kipfilet met mediterrane kruiden, witte kaas en olijven
met tomatenbulgur, geroosterde courgette en paprika
Koreaans geïnspireerde bao buns met kip
met kimchi, koolsla en koriander
Orzo met courgette en geitenkaas
met mini-romatomaten en rozemarijn
Gepaneerde feta met rozemarijn
met uienchutney, krieltjes en courgettesalade
Taquito's met rundergehakt en kaas
op volkoren tortilla's met tomatensalsa en yoghurt
Provençaals gehaktbrood
met rijst en geroosterde groenten in tomatensaus