Skip to main content
Login
Login
Pittige bonencurry met cherrytomaten en gefrituurde uitjes

Pittige bonencurry met cherrytomaten en gefrituurde uitjes

met zoete Aziatische saus, bruine rijst en peultjes
4.0(170)
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Krijg tot wel € 90 korting op je eerste 4 boxen
Calorieën
: 
907 kcal
Eiwit
: 
27.1g eiwit
Bereidingstijd
: 
25 minuten
Difficulty
: 
Gemiddeld
Allergenen:
  • Soja
  • Gluten
  • Tarwe
  • Mosterd
  • Sesamzaad
  • Gluten
  • Pinda's
  • Noten
  • Kan sporen van allergenen bevatten
  • Mosterd
  • Soja
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

½ stuk(s)

Rode ui

75 gram

Bruine snelkookrijst

90 ml

Kokosmelk

20 gram

Zoete Aziatische saus

(Bevat: Soja, Gluten, Tarwe)

65 gram

Rode cherrytomaten

½ pak(ken)

Gemengde bonen

50 gram

Peultjes

50 gram

Spinazie

15 gram

Gefrituurde uitjes

(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Sesamzaad, Gluten, Pinda's, Noten)

¼ stuk(s)

Rode peper

25 gram

Gele currypasta

(Bevat: Soja, Mosterd Kan bevatten: Mosterd, Soja)

Niet inbegrepen in jouw bezorging

50 ml

Zoutarme groentebouillon

½ el

Zonnebloemolie

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)3793 kJ
Energie (kcal)907 kcal
Vetten38.5 g
waarvan verzadigd18.8 g
Koolhydraten107.3 g
waarvan suikers14.6 g
Vezels23.5 g
Eiwitten27.1 g
Zout3 g
Potassium435.6 mg
Calcium89 mg
Iron1.5 mg
•Pan
•Hapjespan

Instructies

Voorbereiden
1
  • Breng ruim water aan de kook in een pan voor de rijst.
  • Bereid de bouillon.
  • Kook de rijst in 10 minuten gaar. Giet daarna af en laat zonder deksel uitstomen.
Smaakmakers bakken
2
  • Snipper ondertussen de ui.
  • Verwijder de zaadlijsten van de rode peper (let op: pittig! Gebruik naar smaak) en snijd fijn.
  • Verhit een scheutje zonnebloemolie in een hapjespan op middelhoog vuur. Bak de ui, currypasta en rode peper 2 minuten.
Groenten snijden
3
  • Voeg de bouillon, kokosmelk en zoete Aziatische saus toe aan de hapjespan. Roer goed door en laat 4 - 5 minuten zachtjes inkoken.
  • Halveer ondertussen de cherrytomaten. Laat de bonen uitlekken in een vergiet (zie Tip).

Tip: Verwijder eventueel voorzichtig de uiteinden van de peultjes.

Serveren
4
  • Voeg de cherrytomaten en de peultjes toe aan de curry. Laat nog 7 minuten zachtjes koken.
  • Voeg de bonen en de spinazie toe en laat nog 2 minuten koken. Breng op smaak met peper en zout.
  • Serveer de rijst met de curry. Garneer met de gefrituurde uitjes.
Meal right image

Ui Recepten
Spinazie Recepten
Tomaten Recepten
Peultjes Recepten
Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Pasta met geroosterde-paprikasaus en geitenkaas

met courgette en vers basilicum

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Tuna melts met tomaat en mais

met zelfgemaakte tonijntopping en een frisse salade

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Romige spaghetti met broccoli en courgette

met geitenkaas, walnoot en semi-gedroogde tomaten

Gebakken gnocchi met champignons in spinazieroom

met pecorino en hazelnoten

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Japanse hartige pannenkoek met ontbijtspek

met groenten, zoete worcestershiresaus en mayonaise

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

Risotto met venkel en gekruide varkensworst

Met mascarpone en grana padano

Mac & cheese met pompoen

Met spinazie en verse tijm

Geroosterde tomaat-paprikasoep

Met oventosti's en zure room

Kip met noedels, spitskool en sesamzaad

Kippendijfilet is extra mals van smaak

Sugarsnaps met kipfilet en geroosterde sesamzaad uit de wok

Extra in de 5-maaltijdenbox

Vistaco's met avocadocrème

met granaatappel-koolsla en tortillachips

Pittige rode kipcurry met eiernoedels

in kruidige kokossaus met snelle ingelegde komkommer

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Luxe caesarsalade met kip

Met spek, ansjovis en croutons

Bao bun met sticky varkenshaas

met zoetzuur, sugarsnaps en zoete Aziatische saus

Dahl met een frisse salsa en naanbrood

bereid met gember, appel en kokosmelk

Melanzane alla parmigiana

Italiaanse ovenschotel met aubergine, mozzarella en tomaat

Crispy "bang bang" bloemkool met knoflookrijst

met groenten en chili-mayonaise

Krokante kip met geroosterde groenten

met knoflook-gemberrijst

Kruidig gehaktbrood

met gesmoorde prei, aardappelpuree en cranberrychutney

Snelle linguine met kipgehakt

met spinazie en tomaatjes in rode-pestosaus

Sushibowl met warmgerookte zalm en gembermayonaise

met zoetzure radijsjes en komkommer

Gerookte-paprikarisotto met gegratineerde geitenkaas

met honing, walnootstukjes en tomaat-basilicumsalsa

Wortel-preistamppot met spekjes en gehaktballen

met een zelfgemaakte jus

Pasta met zelfgemaakte spinaziepesto

met geroosterde cherrytomaatjes en grana padano

Tomatenrisotto met garnalen

met een frisse rucolasalade

Groentepaella met knapperige halloumi

met doperwtjes, citroen en kurkuma

Bami in Surinaamse stijl met kippendijreepjes

met zoetzure komkommer, laos en verse gember

Snelle pasta met Mexicaanse twist

met gehakt, cheddar en zure room

Zomerse soep met courgette en dille

met zelfgemaakte croutons en pesto-bruschetta's

Parelcouscoussalade met avocado en feta

Met tomaat, limoen en koriander

Parelcouscous salade met gegrilde kip

met komkommer, paprika en honing-mosterddressing

Orzo met spinazie en cherrytomaten

met grana padano en pijnboompitten

De onmisbare HelloFresh-recepten van deze week

Butter chicken met rijst

voor in de oven of magnetron | 450 g | 1 portie

Mac & cheese met spekjes

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Winterse paddenstoelenrisotto

voor in de oven of magnetron | 400 g | 1 portie

Risotto met worst van Brandt & Levie

met venkel en mascarpone

Gnocchi met romige blauwekaassaus

met peer, courgette en walnootstukjes

Flammekuchen met geitenkaasbolletjes en dadelcompote

met courgette, basilicumcrème en rucolasalade

Farfalle met kipworstjes

in romige paprikasaus met vers basilicum

Klassieke Belgische waterzooi

met koolvis, groenten en aardappelen

Kip-cheeseburger met sesammayonaise en frisse pindakoolsla

op een zwart streetfoodbroodje met aardappelpartjes en verse kruiden

Steak met ponzu en rijstnoedels

met roerbakgroenten en rode peper

Spaghetti met harissa, garnalen en Parmigiano Reggiano

met vers basilicum en puntpaprika

Marokkaans geïnspireerde stoof met witte kaas

met citroen, dadels en peterselie

Varkenshaas in zoete ananassaus

geïnspireerd op Filipijnse Hamonado, met rijst en wortel

Kabeljauw met verse tagliatelle

met romige prei-spinaziesaus

Fusion pokébowl met garnalen en whiskeysaus

met avocado, sojabonen en komkommerlinten

Marokkaanse stijl gekonfijte eend op bladerdeeg

met witte kaas, amandelschaafsel en wortelsalade

Hertengehaktballetjes in fusion BBQ-currysaus

met aardappelpartjes en sperziebonen

Char Siu-varkenshaas met pittige paksoi

met rijst en sesam-komkommersalade

Krokante kikkererwten met zoete romige currysaus

met mangochutney, cashewnoten, limoen en peterselie

Hoisin-oesterzwammen met zachtgekookt ei

met fusion paksoi-stamppot en gele currykruiden