Spaanse tortilla de patatas met chorizo
4 porties | met witte kaas en ui4.0(24)
Calorieën
:
661 kcalEiwitten
:
35.8g eiwittenBereidingstijd
:
35 minutenDifficulty
:
MakkelijkRecept
Allergenen:
- Melk (inclusief lactose)
- Ei
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
/ Voor 2 personen
300 gram
Aardappelblokjes
50 gram
Chorizoblokjes
1 stuk(s)
Ui
1 stuk(s)
Tomaat
50 gram
Geraspte oude Goudse kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
4 stuk(s)
Ei
(Bevat: Ei)
1.5 tl
Gerookt paprikapoeder
50 gram
Witte kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Niet inbegrepen in jouw bezorging
1
[Plantaardige] melk
1.5 el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2765 kJ
Energie (kcal)661 kcal
Vetten43.6 g
waarvan verzadigd17.4 g
Koolhydraten29.5 g
waarvan suikers2.9 g
Vezels4.8 g
Eiwitten35.8 g
Zout2.4 g
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Benodigdheden
•Kom
•Koekenpan
•Ovenschaal
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de ui in dunne halve ringen.
- Snijd de tomaat in kleine blokjes.
- Verkruimel de feta.
2
- Verhit 1/2 el olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de aardappelblokjes in 10 minuten goudbruin.
- Voeg de laatste 5 minuten de chorizo en het gerookte paprikapoeder toe. Breng op smaak met peper en zout.
- Klop ondertussen de eieren los met een scheutje melk. Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de ui, tomaat, feta en geraspte kaas toe en meng goed.
3
- Vet een ovenschaal in met 1 el olijfolie.
- Leg de aardappelen in de ovenschaal.
- Giet het eimengsel eroverheen.
- Bak de tortilla 30 - 35 minuten in de oven.
4
- Controleer na 30 minuten of de tortilla gaar is.
- Laat een paar minuten afkoelen en serveer.
