Kipworstjes met feta
met kruidige parelcouscous, rozijnen en munt4.5(51)
Calorieën
:
797 kcalEiwitten
:
35.4g eiwittenBereidingstijd
:
35 minutenDifficulty
:
GemiddeldAllergenen:
- Tarwe
- Gluten
- Amandelnoten
- Pinda's
- Melk (inclusief lactose)
- Mosterd
- Soja
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Pinda's
- Noten
- Sesamzaad
- Selderij
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Paprika
½ stuk(s)
Rode ui
⅓ zakje(s)
Midden-Oosterse kruidenmix
75 gram
Parelcouscous
(Bevat: Tarwe, Gluten Kan bevatten: Mosterd, Soja)
1 stuk(s)
Tomaat
10 gram
Rozijnen
(Kan bevatten: Pinda's, Noten, Sesamzaad)
5 gram
Verse munt
(Kan bevatten: Selderij)
2 stuk(s)
Gekruide kipworstjes
10 gram
Gezouten amandelen
(Bevat: Amandelnoten, Pinda's Kan bevatten: Noten, Sesamzaad)
25 gram
Feta
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
Niet inbegrepen in jouw bezorging
½ el
[Plantaardige] roomboter
1 el
Olijfolie
200 ml
Zoutarme kippenbouillon
Voedingswaarden
Energie (kJ)3336 kJ
Energie (kcal)797 kcal
Vetten37.5 g
waarvan verzadigd13.4 g
Koolhydraten76.2 g
waarvan suikers21.1 g
Vezels10.4 g
Eiwitten35.4 g
Zout2.9 g
Potassium574.5 mg
Calcium44.4 mg
Iron0.9 mg
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Instructies
1
- Bereid de bouillon.
- Snijd de paprika in reepjes en snipper de ui. Snijd de tomaat in blokjes.
- Verhit een klontje roomboter in een hapjespan op middelhoog vuur en bak de Midden-Oosterse kruiden 30 seconden, of tot de kruiden beginnen te geuren.
- Voeg de ui en paprika toe en bak 3 - 4 minuten.
2
- Besprenkel met olijfolie, roer de parelcouscous erdoor en bak 1 minuut.
- Voeg de bouillon toe en kook de parelcouscous, afgedekt, 8 minuten. Roer regelmatig door.
- Voeg de tomaat en rozijnen toe en kook nog 4 - 6 minuten, of tot de parelcouscous gaar is (zie Tip).
- Giet daarna af indien nodig en laat zonder deksel uitstomen.
Tip: Voeg eventueel meer kokend water toe als de parelcouscous te snel droogkookt.
3
- Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de worstjes in 3 minuten rondom bruin.
- Zet het deksel op de koekenpan en bak, afgedekt, nog 6 minuten. Keer regelmatig om.
- Snijd de kaas in blokjes.
- Hak de blaadjes van de munt fijn. Hak de amandelen grof.
4
- Serveer alles op borden.
- Garneer met de kaas, de amandelen en de verse munt.
