Flammkuchen met salami en courgette
met witte kaas en komkommer-peersalade
Calorieën
:
611 kcalEiwitten
:
19.1g eiwittenBereidingstijd
:
30 minutenDifficulty
:
GemiddeldCaloriebewust
Extra groente
Allergenen:
- Melk (inclusief lactose)
- Gluten
- Tarwe
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Peer
1 stuk(s)
Rode ui
⅓ stuk(s)
Courgette
25 gram
Crème fraîche
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
3 plak(ken)
Salami
25 gram
Witte kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
½ stuk(s)
Mini-komkommer
5 gram
Verse bladpeterselie en munt
1 stuk(s)
Flammkuchen
(Bevat: Gluten, Tarwe)
Niet inbegrepen in jouw bezorging
½ el
Extra vierge olijfolie
½ el
Witte balsamicoazijn
naar smaak
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Voedingswaarden
Energie (kJ)2556 kJ
Energie (kcal)611 kcal
Vetten32 g
waarvan verzadigd14.1 g
Koolhydraten59.6 g
waarvan suikers15.2 g
Vezels4.1 g
Eiwitten19.1 g
Zout2.4 g
Potassium571.2 mg
Calcium57.6 mg
Iron1.9 mg
Omdat we onze producten bij verschillende leveranciers inkopen, kunnen de voedingswaarden per maaltijd afwijken van wat op de website staat en wat je in de bezorgde box krijgt, afhankelijk van waar je woont.
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Schaaf met een kaasschaaf of dunschiller dunne linten van de courgette.
- Leg de flammkuchen op een bakplaat met bakpapier.
2
- Besmeer de flammkuchen met de crème fraîche en breng op smaak met flink wat peper. Beleg met de courgettelinten en besprenkel met olijfolie naar smaak.
- Verwijder het klokhuis van de peer. Snijd de peer in blokjes, verdeel 2/3 over de flammkuchen en houd de rest apart.
- Snijd de ui in halve ringen. Verdeel de ui en de salamiplakjes over de flammkuchen.
- Verkruimel de kaas erover en bak 10 - 12 minuten in de oven.
3
- Meng in een saladekom de extra vierge olijfolie, de witte balsamicoazijn, peper en zout.
- Schaaf de komkommer met een kaasschaaf of dunschiller in dunne linten. Voeg de komkommerlinten en de overige peerblokjes toe aan de saladekom met de dressing.
- Schep goed om.
- Snijd de verse kruiden fijn en voeg toe aan de salade.
4
- Serveer de flammkuchen met de komkommer-peersalade.
