Spaghetti met kipgehakt in rode-pestosaus
met spinazie en mini-romatomatenCalorieën
:
843 kcalEiwit
:
34.5g eiwitBereidingstijd
:
20 minutenDifficulty
:
MakkelijkFamilie
Allergenen:
- Gluten
- Tarwe
- Melk (inclusief lactose)
- Cashewnoten
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Ei
- Mosterd
- Soja
- Pinda's
- Noten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
Hoeveelheden
90 gram
Volkoren spaghetti
(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Ei, Mosterd, Soja)
100 gram
Kipgehakt met Mediterrane kruiden
½ stuk(s)
Rode ui
50 gram
Spinazie
100 gram
Mini-romatomaten
40 gram
Rode pesto
(Bevat: Melk (inclusief lactose), Cashewnoten Kan bevatten: Pinda's, Noten)
Zelf toevoegen
½ el
[Plantaardige] roomboter
½ el
Olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Instructies
1
- Breng ruim water aan de kook in een pan. Kook de pasta 10 - 12 minuten.
- Bewaar wat van het kookvocht, giet daarna af en laat uitstomen.
- Snipper ondertussen de ui en halveer de tomaten.
2
- Verhit een scheutje olijfolie in een hapjespan op hoog vuur. Voeg de ui toe en bak 2 minuten. Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de tomaten toe en dek de hapjespan af.
- Zet het vuur middelmatig en bak nog 3 minuten.
3
- Verhit ondertussen een klontje roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg het gehakt toe en bak in 3 minuten los. Voeg daarna toe aan de groenten.
- Voeg de spinazie, pasta, pesto en een scheutje kookvocht toe.
- Meng goed en bak 1 minuut, of tot de spinazie geslonken is.
4
- Verdeel de pasta over de borden.
