Kipfilet met pestokrieltjes
met portobello en paprikaCalorieën
:
696 kcalEiwit
:
36.3g eiwitBereidingstijd
:
15 minutenDifficulty
:
GemiddeldCaloriebewust
Familie
-30% koolhydraten
Eiwitrijk
Allergenen:
- Cashewnoten
- Melk (inclusief lactose)
- Noten
- Macadamianoten
- Pistachenoten
- Amandelnoten
- Paranoten
- Noten
- Pinda's
- Pecannoten
- Walnoten
- Hazelnoten
- Kan sporen van allergenen bevatten
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingredienten
Hoeveelheden
200 gram
Voorgekookte halve kriel met schil
20 gram
Pesto genovese
(Bevat: Cashewnoten, Melk (inclusief lactose), Noten Kan bevatten: Macadamianoten, Pistachenoten, Amandelnoten, Paranoten, Noten, Pinda's, Pecannoten, Walnoten, Hazelnoten)
½ stuk(s)
Ui
½ stuk(s)
Paprika
1 stuk(s)
Portobello
1 stuk(s)
Kipfilet met mediterrane kruiden
Niet inbegrepen in jouw bezorging
1 el
[Plantaardige] mayonaise
½ el
Olijfolie
½ el
[Plantaardige] roomboter
naar smaak
Peper en zout
Instructies
1
- Verhit een klontje roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de krieltjes, afgedekt, 8 - 10 minuten.
- Haal het deksel van de koekenpan, breng op smaak met peper en zout en bak nog 2 - 4 minuten. Schep regelmatig om.
Airfryertip: Besprenkel de aardappelen met olie en bak 15 - 25 minuten op 200 graden. Schud halverwege en zorg dat het mandje niet te vol is.
2
- Snijd de ui in dunne halve ringen.
- Snijd de portobello in plakjes.
- Snijd de paprika in reepjes.
Weetje: De paprika in dit recept bevat B6 – deze voedingsstof helpt energie vrij te maken uit de voeding.
3
- Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de ui, paprika en portobello 3 minuten.
- Meng ondertussen, zodra de krieltjes gaar zijn, de pesto erdoor.
4
- Voeg de kip toe aan de groenten en bak 2 minuten per kant.
- Verlaag het vuur en bak nog 4 minuten per kant, of tot de kip gaar is.
- Serveer de pestokrieltjes met de kip en groenten.
- Serveer de mayonaise ernaast.
